У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
5018
Омлет с ветчиной и сыром для отличного завтрака и настроения!
Второе, Соусы
Просмотрено
6626
Говяжий язык под удивительным сливочно-чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6187
Маффины «Шармель»
Второе
Просмотрено
4655
Нежный минтай, тушёный в сметане с луком и морковью
Салаты
Просмотрено
5470
Салат «Вырви глаз». Интересное сочетание, вкусный и необычный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5733
Тесто для жареных пирожков или беляшей
Салаты
Просмотрено
4986
Вкусный, сочный и страстный новогодний салат «ЛЮБОВНИК»
Закуски
Просмотрено
4303
Ароматный домашний сыр из творога и топленого масла — вкуснятина, которую не страшно давать даже малышам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
20120
Самый популярный в интернете рецепт выпечки. Этот кекс описывают 2 словами: “просто” и “вкусно”
Закуски
Просмотрено
5581
Одесский Форшмак из пикантной сельди. Привет от моей тети Клары
Десерты и выпечка
Просмотрено
4902
Королевский десерт — Чизкейк с ежевикой. Божественно вкусно!
Закуски
Просмотрено
4373
Мои дети прыгают от восторга, когда я готовлю эти горячие бутерброды
Разное
Просмотрено
5896
Быстрый мясной пирог с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6858
Нежнейшее пирожное, тающее во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4735
Самые пышные и вкусные оладьи, которые можно приготовить!
Второе
Просмотрено
5808
2 вкуснейших рецепта: Утка с яблоками и Утка запеченная с апельсинами.
Разное
Просмотрено
4058
Сегодня мы Вас удивим и вдохновим! Идеи для фруктовых нарезок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4943
Очень вкусно и мега полезно: Десерт из кураги и миндаля
Второе
Просмотрено
6876
Драники с фаршем по-домашнему — частые гости на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5628
Диетическая творожная панна кота «Снежная юрта»
Закуски
Просмотрено
5521
Полезные и вкусные овощные чипсы — похрустите всей семьей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6014
Картофельные блины от гуру кулинарии. Очень мягкие и нежные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4787
Воздушный творожный пирог с яблоками на тонком песочном корже!
Салаты
Просмотрено
6573
Праздничный салат «Сытый кум». Вкусно и необычно!