У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
11100
Учимся варить вкусный кофе как профи: 6 лайфхаков для настоящих гурманов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5067
Божественное тесто для осетинских пирогов на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4613
Домашний шоколадный пломбир, как в дорогом ресторане!
Салаты
Просмотрено
5287
Салат «Субботний»: такого Вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5113
Вкусно и очень полезно: Творожник с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
11001
Рецептов пирожков много, но определиться , какой лучше, трудно. Хочется испробовать все рецепты.
Закуски
Просмотрено
6443
Острая морковная икра — оригинальная и вкусная закуска!
Салаты
Просмотрено
4553
Идея для позднего ужина — легкий и полезный салат с курицей и авокадо
Второе
Просмотрено
8406
Рецепт от моей подруги из Италии: Пеппероната с нежнейшей курочкой
Соусы
Просмотрено
5404
Уникальная заправка — Постный майонез из подсолнечных семечек
Закуски
Просмотрено
8018
Фаршированные яйца отличная закуска на праздники: 23 варианта для начинки
Закуски
Просмотрено
5875
Сырные палочки из лаваша «Вкусный дом»
Салаты
Просмотрено
4693
В копилку лучших рецептов — Нежный салат «Бриз»
Второе
Просмотрено
5895
Вкусно и просто: скумбрия тушенная с морковкой и луком
Салаты
Просмотрено
5582
Салат «Тбилиси». Настолько гармоничный и вкусный!
Салаты
Просмотрено
5612
Салат из помидоров с тунцом
Второе
Просмотрено
4285
Аппетитная картошка, тушенная с мясом в горшочке
Второе
Просмотрено
5230
Сытный колобок: Мясные клубочки в слоеном тесте
Напитки, Разное
Просмотрено
11005
Очистив этим вкусным напитком печень, я избавилась от многих проблем со здоровьем!
Закуски
Просмотрено
6095
Оригинальнее я ничего не готовила: Закусочные слоеные трубочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5965
Вкуснейшее хрустящее печенье. Хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри!
Второе
Просмотрено
5239
Мягкие и сочные куриные ножки с хрустящей корочкой из лаваша и сыра
Второе, Закуски
Просмотрено
7095
Так вкусно баклажаны я еще не готовила! Жареные баклажаны «под мясом» Просто и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4470
Для любителей остренького — Пикантный острый перец на зиму