У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5947
Приготовила и сама удивилась: теперь готовлю его через день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7396
Самое популярное домашнее печенье еще со студенческой скамьи!
Салаты
Просмотрено
6579
12 вариантов необычайно вкусных салатов. Обязательно попробуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4394
Быстрый рецепт для любителей популярного итальянского десерта — Конфеты «Тирамису»
Разное
Просмотрено
7012
Глазурь для куличей: прекрасно застывает и не крошится, когда нарезаем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5880
Чизкейк из творога с черникой «Творожная долина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6485
Дрожжевое тесто для пирожков в духовке — нежное и пушистое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4840
Любители вкусно поесть оценят по достоинству — Грибная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5339
Творожно-ягодный мусс: правильный десерт для стройной фигуры!
Салаты
Просмотрено
6269
Салат » Домашний» с картофелем и зелёным луком — вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
4890
Хрустящая цветная капуста в кукурузном кляре
Салаты
Просмотрено
5029
Очень сытный и оригинальный закусочный салат Виола
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Ароматные лимонные кексики с маком — забирай в копилку рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5749
Быстрое творожное тесто для пирожков — готовить быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13642
«Здоровые сладости»: 5 рецептов диетических сладостей
Первое
Просмотрено
6533
Пикантный томатный суп с макаронами — очень вкусно и оригинально!
Завтраки
Просмотрено
4570
Создателям этого блюда большой респект — Французские тосты к завтраку
Салаты
Просмотрено
6900
Легкий салатик с творогом и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6225
Нежнее только звезды: Гужеры — французские заварные булочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4681
Такой десерт сделает Вас Богиней кондитерки: Домашний твикс «2 палочки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6133
Самый простой в приготовлении десерт — Мильфёй из слоеного теста с маскарпоне и ягодами
Второе
Просмотрено
8660
Постные котлеты — сколько ни готовь, все мало!
Завтраки
Просмотрено
5236
Готовим полезные оладьи из цветной капусты к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4527
Всегда готовлю на детские праздники — многослойного желе