У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4538
Нежные и сочные тефтели в томатно-сметанном соусе — рецепт простой и надежный!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6286
Сырные маффины с зеленью: откусываешь кусочек, а за ним тянутся нитки вкуснейшего сыра.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4781
Домашнее печенье савоярди: оказывается готовить его так просто!
Закуски
Просмотрено
6465
Острая закуска «АДМИРАЛ» — ооочень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7230
Домашние ватрушки с творогом
Второе
Просмотрено
4911
Обожаю курочку с этим соусом. Хотя курица не люблю, но это просто чудо!
Закуски
Просмотрено
6270
Нежный сливочный домашний сыр — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5912
Красивое и вкусное сырно-кунжутное печенье «УЛИТКИ»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6630
Топ-9 Любимых и креативных Рецептов Медовика
Десерты и выпечка
Просмотрено
5406
Оригинальный пирог с капустой из необыкновенного теста. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое!
Салаты
Просмотрено
4890
Нежный и сытный салат из курицы с ананасами и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4553
Сегодня готовим нежный итальянский десерт, с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и горьковатого вкуса крепкого кофе.
Второе
Просмотрено
5957
Куриная печень в кефирно-горчичном соусе — нежная и пряная!
Закуски
Просмотрено
4794
Прекрасная альтернатива крабовому салату — паштет «Крабовый»
Второе
Просмотрено
4765
Великолепная свинина, запеченная с ананасом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7314
Самый вкусный и быстрый сметанник. Готовится мгновенно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4330
Простое сырное печенье «Зайчики» — отличный перекус детям в школу!
Первое
Просмотрено
4729
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4400
Пирог с шоколадом и орехами — быстрое и вкусное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
6138
Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина.
Салаты
Просмотрено
5362
Зимний салат из свеклы и яблока!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6565
Тающие во рту, самые вкусные домашние рогалики с безе!
Второе
Просмотрено
4626
Ужин на УРА — Макароны с брокколи и сыром
Салаты
Просмотрено
5215
Замечательный салат с копченой курицей и корейской морковкой