Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Пикантный и аппетитный салат!
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 баклажана
1 картофелина
1 болгарский перец
2 зубка чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
щепотка соли
щепотка черного перца
Приготовление:
- Баклажаны нарежьте кружочками, присолите. Каждый кружочек обжарьте на растительном масле. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Дайте им остыть.
Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.Перец нарежьте соломкой. После остывания нарежьте баклажаны соломкой, репчатый лук – полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
22560
ОМЛЕТ по ФРАНЦУЗСКИ — какой же он нежный и вкусный, просто тает во-рту
Десерты и выпечка
Просмотрено
5424
Хрустящие сырные палочки: идеальная закуска для застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5378
Творожная запеканка с яблоками, лучшего десерта не придумать!
Салаты
Просмотрено
4182
Яркий и очень вкусный салат КАЛЕЙДОСКОП
Салаты
Просмотрено
6640
Оригинальный крабовый салат с горошком и огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5175
Вишневый торт с кремом из сыра маскапоне — мое любимое сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4313
Побалуй себя вкусняшкой — Оладьи с черной смородиной
Второе
Просмотрено
5920
Курица с грибами запечённые под картофельной шубой — нереально вкусно!
Второе
Просмотрено
5303
Вкуснейшие зразы, как в ресторане! Сочные и нежные!
Первое
Просмотрено
5962
Японский суп рамэн
Десерты и выпечка
Просмотрено
9355
Шоколадные блины с вишней: даже, когда на диете позволяю себе такую вкуснятину!
Закуски
Просмотрено
15755
Кладем половинки помидоров на противень и через 15 минут ваши гости будут в восторге
Салаты
Просмотрено
5861
Королевский салат с ананасами и куриной грудкой!
Второе
Просмотрено
5438
Плов из перловки. Я пока готовила, чуть не сошла с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4449
Дети едят их постоянно: Домашние полезные конфеты «Шарики счастья»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6192
Ароматные и румяные пышки со сметаной и сахаром к чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6320
Очень вкусные оладушки из капусты. Моя семья в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12944
Песочное грузинское печенье «Када» с сахарной начинкой, делается быстро и легко.
Салаты
Просмотрено
4998
Изумительно вкусный салат «Минутка». Готовится быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5401
Этот тортик, просто мечта, каждой сладкоежки — Йогуртовый торт без выпечки
Второе
Просмотрено
4745
Для истинных гурманов — Фаршированные блины, запеченные под сыром
Второе
Просмотрено
4551
Пикантная картошка с болгарским перцем — для любителей остренького!
Закуски
Просмотрено
6495
Простой, но очень вкусный и сытный паштет из фасоли!
Закуски
Просмотрено
5737
Оригинальные булочки, фаршированные рыбными консервами