Разнообразьте свое меню, приготовьтее вкусный салат в маринаде

Попробуйте приготовить. Рецепт будете раздавать!

Ингредиенты:

1 кг белокочанной капусты
1 кг свежих огурцов
6 зубчиков чеснока

Для маринада:

2 литра воды
1 столовая ложка сушеной паприки
10 штук перца горошком
30 грамм укропа
5 столовых ложек сахара
2 столовых ложки соли
1/3 стакана подсолнечного масла
1/2 стакана яблочного уксуса

Приготовление:

Капусту нарезаем мелко. Огурцы нарезаем тонкими колечками, чеснок мелко нарезаем. Помещаем в емкость в последовательности: капуста-огурцы, чеснок-капуста-огурцы, чеснок-капуста.
Для маринада: в холодную воду всыпаем соль, сахар, перец горошком, паприку, укроп. Ставим на плиту и доводим до кипения, вливаем уксус, подсолнечное масло и варим пару минут. Заливаем овощи горячим маринадом, закрываем крышкой и оставляем настаиваться 5 часов.
Готово.

Приятного аппетита!

×