Просмотров: 4856
Эстонская выпечка с корицей. Посмотрите, как это красиво! Так и хочется ухватить еще парочку!
Обожаю выпечку с корицей!
Ингредиенты:
Сахар — 80 г
Молоко — 120 мл
Дрожжи сухие — 8 г
Сливочное масло — 80 г
Соль — ¼ ч.л.
Мука пшеничная — 300 г
Яичный желток — 1 шт.
Корица молотая — 2 ч.л.
Яичный желток — 1 шт.
Корица молотая — 2 ч.л.
Растительное масло — 3 мл
Приготовление:
Нагрейте слегка молоко, добавьте дрожжи и сахар (6г.). Оставьте в теплом месте на 10-15 минут.
Сливочное масло (30г.), растопленное в микроволновке, смешайте венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль (0.25 ч.л.) и молоко с дрожжами.
Замесите тесто. Миску смажьте растительным маслом , накройте и уберите в теплое место на 1,5 часа.
Делаем начинку: растопим сливочное масло и смешаем его с сахаром и корицей.
Тесто раскатываем толщиной в 1 см. Выкладываем 2/3 начинки.
Сверните тесто в рулет. Положите швом вниз и немного прижмите, делая рулет более плоским.
Разрежьте рулет вдоль, не дорезая до конца на 1 см.
Переплетите две половины рулета, как на фото.
Сомкните концы кругом.
Сверху смазываем оставшейся начинкой.
Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов около 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой.
Сливочное масло (30г.), растопленное в микроволновке, смешайте венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль (0.25 ч.л.) и молоко с дрожжами.
Замесите тесто. Миску смажьте растительным маслом , накройте и уберите в теплое место на 1,5 часа.
Делаем начинку: растопим сливочное масло и смешаем его с сахаром и корицей.
Тесто раскатываем толщиной в 1 см. Выкладываем 2/3 начинки.




Сверху смазываем оставшейся начинкой.
Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов около 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5421
Творожный десерт с фруктами — любимый десерт всех девочек!
Первое
Просмотрено
5318
Томатный суп с рыбными фрикадельками. Вкусно, как в ресторане!
Разное
Просмотрено
7505
13 свойств огурца о которых вы даже не подозревали
Первое
Просмотрено
6136
Хотите отдохнуть в Испании? Тогда начните с простого: Острый испанский суп с колбасками
Первое
Просмотрено
5874
СУП «ШУРПА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5456
Чудеса да и только: Творожный зефир: вкуснятина с пользой для талии!
Салаты
Просмотрено
5161
Это блюдо покорило меня навсегда — Салат с крабовыми палочками и апельсином
Салаты
Просмотрено
5226
Для любителей легких салатов: Вкусный и сытный салат «Белковый Удар»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7361
Диетическая шарлотка с капустой: очень вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
5175
Очень вкусный и несложный в приготовлении салат «Сырная фантазия»
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4857
Раскрываем секрет приготовления зеркальной глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
5762
Нежные и сочные кексики «Спящий Везувий» с шоколадно — молочной пастой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5383
Рецепт пирожков из дрожжевого теста, приготовленных в духовке, которые отлично получаются всегда
Маринады
Просмотрено
5042
С таким маринадом любая птица получается нежной и сочной!
Второе
Просмотрено
4344
Диетическое блюдо — Капуста с грибами и болгарским перцем
Второе
Просмотрено
4676
Супер вкусное блюдо — Креветки под сливочно-чесночным соусом
Второе
Просмотрено
8174
Просто СМЕШИВАЕМ картошку и отличный Завтрак, Обед или Ужин ГОТОВ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5454
Творожное печенье с ягодами — объедение!
Разное
Просмотрено
4603
Пошаговое руководство по приготовлению домашних колбасок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4433
Изумительный летний десерт «ПРОХЛАДНАЯ РАДУГА»
Салаты
Просмотрено
4447
Оригинальный и очень вкусный салат с яблоком и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
13835
Освежающий летний торт с клубникой без выпечки. Быстрый и вкусный!
Второе
Просмотрено
4399
Тортик, который точно заставит Вас поправиться, но вкус, конечно, незабываемый
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5361
Шоколадные оладьи за 5 минут