Салаты

Нежный и вкусный печеночный салат. Всегда готовлю на праздники!

Тает во рту!

Печёночный салат

100 гр. печени (вкуснее с куриной)
4 картофеля
2 яйца
50 гр. лука
50 гр. моркови
по вкусу — майонез, соль

Приготовление:

Все, кроме лука сварить и остудить. Все натереть на крупной тёрке и выкладываем в салатницу слоями:

1 слой: варёная тёртая картошка

2 слой: варёные тёртые яйца

3 слой: жареная тёртая печень.

4 слой: жареная с луком морковь

Каждый слой промазать майонезом и присолить. Охладить и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!