Прекрасное начало дня! Сырники в духовке с абрикосами

Ингредиенты:

● Творог обезжиренный — 300 г
● Яйца — 2 шт
● Мука цельнозерновая — 50 г
● Абрикосы — 50 г
● Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Разомните вилкой творог, добавьте яйца, подсластитель и разотрите. Добавьте небольшими порциями муку, перемешивая ложкой. Абрикосы разделите пополам, удалите косточку, каждую половину разрежьте еще на 2 части. На противень застелите пергамент, смажьте растительным маслом, разложите половину творожной массы на пергамент, на каждый положите дольку абрикосов, сверху выложите оставшийся творог. Запекайте в разогретой до 180°С духовке около 20 минут. Сверху посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!