Просмотров: 8271
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
5023
Сочный и ароматный куриный рулет в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
11651
Я готовлю этот лимонный кекс, всегда, когда хочется чего-то невероятно вкусного, а возиться некогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Вкусный и полезный завтрак: чернично-овсяная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6535
Яркое и вкусное угощение — Запеченная тыква с яблоками и корицей!
Закуски
Просмотрено
5312
Любимая закуска по-новому — Селедка под шубой (роллы)
Салаты
Просмотрено
4075
Сочный и вкусный салат-закуска из баклажанов, курицы и помидоров.
Второе
Просмотрено
6674
Вкус Востока у меня на столе! Долма «По-императорски»
Салаты
Просмотрено
6324
Салат «Любимый» — достоин праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9852
Рецепт ореховых пирожных. Рецепт от ГУРУ кулинарии!
Второе
Просмотрено
4953
Бюджетно и очень вкусно! Рецепт, который мне рассказал мой сын! Картофельные котлеты
Закуски
Просмотрено
6861
Всю зиму жалела, что сделала мало! Великолепный салат на зиму «Шарлотта»
Закуски
Просмотрено
4146
Вкуснейшая закуска из баклажанов. Сколько бы вы ни приготовили этой закуски, ее всегда будет мало!
Второе
Просмотрено
5893
Диетический и здоровый ужин: Нежнейшие Куриные грудки со шпинатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4720
Греческий ореховый пирог «Ореховый Рай»
Второе
Просмотрено
4940
Оригинальные шницели из кабачка с сыром
Второе
Просмотрено
5626
Топ-4 самых вкусных и простых рецептов говядины в рукаве
Десерты и выпечка
Просмотрено
6436
Пирожки из творожного теста с яблоками. Справится даже ребенок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5306
Рецепт из маминой записной книжки — хрустящие вафельные трубочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5714
Торт без выпечки «МАЛИНОВОЕ ЗЕРКАЛО» с ягодным муссом и желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4412
Вкуснейший и нежный тирамису «ШОКОЛАДНЫЙ»
Второе
Просмотрено
4599
Шикарное блюдо для любителей морепродуктов — Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Закуски
Просмотрено
7518
Кабачковый торт без майонеза. Эксклюзивный рецепт!
Второе
Просмотрено
5678
Самый вкусный рецепт приготовления мягкой, сочной и нежной печени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7768
Эта статья дороже любых денег! Супер идеи для Супермам!