Просмотров: 8265
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5192
Пирог для особой даты — Рыба в тесте «Просто как в песне»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4844
Домашнее печенье «Савоярди». Обязательный компонент знаменитого десерта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7203
Торт Шоколад на кипятке готовится мега быстро, в духовом шкафу растет прямо на глазах
Второе
Просмотрено
5610
Сочный и ароматный люля-кебаб из курицы. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5987
Гнезда с фаршем и плавленным сырком — сразит всех наповал!
Соусы
Просмотрено
6039
Минутный майонез на молоке без яиц: получается идеально и у всех!
Второе
Просмотрено
4552
Оригинальный ужин — Котлеты с вареным яйцом
Салаты
Просмотрено
4641
Овощной салат в «лодочках» из огурцов. Оригинальная подача не останется не замеченной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4501
Очень вкусный и сочный пирог с грибами и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4669
Пирожки фритюрные с очень вкусного и воздушного теста!
Салаты
Просмотрено
4325
Любители рыбки оценят: Обалденный Салат «Нисуаз»
Салаты
Просмотрено
4704
Главное украшение новогоднего стола — Салат «Красная шапочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4498
Предлагаю рецепт десертных шариков с клубникой. Готовятся они довольно быстро и совсем не сложно.
Второе
Просмотрено
5449
10 самых вкусных рецептов голубцов — обязательно сохраните!
Второе
Просмотрено
4739
Теперь я их часто готовлю! Ведь сезон пикников уже начался! Домашние куриные колбаски
Десерты и выпечка
Просмотрено
7491
Очень аппетитная сербская выпечка — Погача с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5757
Изумительный, нежнейший, шоколадный торт без выпечки с пышным кремом
Салаты
Просмотрено
9092
Салат «Ревнивец» с сухариками и пекинской капустой — удивите гостей!
Салаты
Просмотрено
7373
Люблю удивлять гостей: вкусный и оригинальный салат «Стог сена»
Закуски
Просмотрено
5399
Супер-закуска — Нежнейший сырно-куриный рулетик
Первое
Просмотрено
8526
Только лучшее у нас: Топ-4 потрясающих супов для вкусного обеда
Салаты
Просмотрено
4706
Ананасовый рай: Салат из пекинской капусты «Тайский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7078
Торт «Черный принц» — вкусный, как в детстве!
Салаты
Просмотрено
5199
Салат слоеный с курицей и виноградом — лучший вариант для праздника!