Соус Ранч.
Ингредиенты:
сметана — 3 ст. л
майонез — 2 ст.л
кефир — 1 стакан
оливковое масло — 1 ст.л
лимонный сок — 1 ст. л
зеленый лук — 3 пера (или небольшой пучок chives)
петрушка — несколько веточек
укроп — маленький пучок
чеснок — 1 зубок
соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты и половину кефира поместите в блендер, добавьте мелко рубленный чеснок и измельчите все на большой скорости.
Добавьте вторую половину кефира и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
Перелейте в банку с крышкой и храните в течении недели в холодильнике.
Приятного аппетита!
