Шикарное блюдо из кабачка прямо к ужину! Вкусно и недорого!

Пока еще есть кабачки, стоит приготовить!

Котлеты из кабачков с фаршем

Ингредиенты:

Приготовление:

Кабачок натираем на крупной терке, выделившийся сок слейте.

Смешайте кабачки с мясным фаршем, яйцами и манкой. Добавить соль и перец и хорошенько вымешай. Оставьте на минут 15, чтобы манка разбухла.

Мокрыми руками формируем котлеты, обмакиваем каждую в муку или сухари и обжариваем на разогретом масле до золотистой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!