Ингредиенты
яйца куриные — 4 штуки
молоко коровье — 100 мл
брокколи — 200 грамм
мука пшеничная — 1 ст. ложка
растительное масло — 1 ч. ложка

Процесс приготовления
Первым делом отвариваем соцветия капусты.
После этого извлекаем ее из кастрюльки и даем немного остыть.
В емкость разбиваем яйца, солим, взбиваем их, и смешиваем с молоком и мукой.

Это блюдо можно готовить в сковороде, а можно в силиконовых формочках для выпечки. Так блюдо станет более привлекательно для детей.

snimok-ekrana-2016-11-21-v-17-02-57

Разливаем яичную массу в порционные формы, предварительно смазав их растительным маслом, и добавив на дно каждой из них зеленые соцветия отварной брокколи.
Выпекать в маленьких формах необходимо около 12 минут.

Источник

Понравилось? Поделитесь с друзьями!