Просмотров: 11269
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4468
Блины скородумки. Вкусной и веселой Масленицы!
Салаты
Просмотрено
5642
Изысканный салат «ЦАРСКИЙ» с курицей и шампиньонами — эффектный и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
6114
Сельдь во французской заливке: особенно вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4836
Нежнейшие и Хрустящие вафли — рецепт дня!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6761
Интересное и очень вкусное блюдо: сырные вафли. Такие вы еще точно не готовили!
Второе
Просмотрено
5317
Кто любит турецкую кухню, тот оценит вкусные баклажаны по-турецки, а кто никогда не пробовал — тот влюбится
Десерты и выпечка
Просмотрено
7769
Булочки оладьи на сковороде
Второе
Просмотрено
5928
Необычные и ароматные куриные бедрышки в духовке: 3 варианта на каждый день
Напитки
Просмотрено
6206
Главный напиток лета: Домашний квас «С любовью»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5037
Нежный ореховый кекс с грушами и шоколадом — очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6679
Торт «Легкость». Без выпечки. Низкокалорийный.
Разное
Просмотрено
33185
Она положила фарш в пакет и раскатала его. Теперь я буду делать так всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6324
Быстрый торт на сковороде со сгущенкой. Каждый кусочек просто тает во рту…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5407
Оригинальный закусочный пирог с плавленным сырком
Салаты
Просмотрено
7203
Самые вкусные и популярные салаты по-корейски: 5 рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4759
3 минуты и десерт готов!
Закуски
Просмотрено
6369
Рулетики из пряно-маринованной салаки для ужина с друзьями!
Второе
Просмотрено
4906
Обалденно вкусные куриные оладушки — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4961
Изумительный торт «Пёрышко зебры»: вкусно бесконечно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5215
Делал этот торт на выходных. Просто и вкусно, а главное, торт без тяжелых для переваривания кремов
Салаты
Просмотрено
6388
«Праздничный» слоеный салат на новогодний стол
Закуски
Просмотрено
5021
Маринованные молодые шампиньоны — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4546
Аппетитная запеканка с картошкой и фаршем. Вся семья сыта и довольна!
Второе
Просмотрено
4994
Нежные и очень интересные по вкусу куриные желудки в соевом соусе