Просмотров: 7571
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4920
Очень полезный и вкусный дальневосточный салат. Очень рекомендую!
Закуски
Просмотрено
5801
Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!! Очень вкусно!!!!
Второе
Просмотрено
4566
Картофель «Шато»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Моя семья обожает этот десерт — молочно-шоколадное желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6028
Нереально простой и вкусный манник! Минимум ингредиентов и максимум удовольствия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6068
Шоколадные панкейки с заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4423
Безе с шоколадом — вкусный и быстрый десерт!
Второе
Просмотрено
18313
7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и очень вкусно!!!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5084
Идеальный завтрак — Сырники в маковом соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4725
Хотите приготовить вкусную сдобу к чаю и удивить своих родных: тогда рецепт баурсаков по-казахски придет вам на помощь
Второе
Просмотрено
4795
Куриные шницели
Салаты
Просмотрено
4797
Очень вкусный салат с красным перцем
Второе
Просмотрено
4683
Взрывоопасно вкусно: Заливное из курицы — нежно и сочно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4634
Безумно-вкусный шоколадно-банановый тортик — объедение!
Второе, Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7204
Пирог с мясом «Легче не бывает»
Салаты
Просмотрено
5043
Салат с копченым сыром
Второе
Просмотрено
4564
Блюдо дня — запечённая дорада под «леденцовым» соусом
Второе
Просмотрено
5803
Для тех, кто любит экономить: 5 фитнес-запеканок с куриной грудкой!
Соусы
Просмотрено
5311
Топ-22 различных вида соусов на все случаи жизни
Десерты и выпечка
Просмотрено
25258
Невероятно вкусная и очень красивая выпечка – готовим польский пляцок Pani Walevska
Первое
Просмотрено
6739
3 популярных рецепта приготовления супа харчо
Салаты
Просмотрено
4527
Такой салат никого не оставит равнодушным
Второе
Просмотрено
6996
Запеченные грибы в сметане
Второе
Просмотрено
4938
Для моей семьи — это блюдо номер 1! Мясо по-купечески с грибами «Министр»