Острый маринад для свинины
Ингредиенты на 500 г мяса:
2 луковицы,
1-2 ст.л. растительного масла,
перец черный молотый,
лавровый лист (молотый),
приправа хмели-сунели,
перец красный молотый – по вкусу.
Приготовление:
Лук пропустить через мясорубку,
добавить растительное масло, перец,
лавровый лист и хмели-сунели.
Положить в получившийся маринад мясо, перемешать и оставить на 5−6 часов в прохладном месте.
