ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Корж и Топпинг
    • 1 ½ чашки муки
    • ½ стакана сахара
    • щепотка соли
    • 1 ½ палочки холодного сливочного масла (кубиками)
    • начинка
    • 2 яйца
    • 1 стакан сахара
    • ⅓ чашка муки
    • ½ стакана сметаны
    • щепотка соли
    • нарезанные кусочками ананас
    • Кокосовая заливка
    • 1 чашка сахара
    • 2 столовых ложки сливок не более 10 %
    • кокосового экстракта 1 чайной ложки

ИНСТРУКЦИИ

  • Сбрызнуть противень маслом для выпечки.
  • Разогреть духовку до 180 градусов.
  • Добавьте муку, сахар, соль и масло кубиками.
  • Отложите 1 стакан смеси в сторону .
  • Возьмите оставшуюся смесь и плотно прижмите в форму для выпечки, покрывая дно. Выпекать 15 минут.
  • В это время взбейте яйца в большой миске.
  • Добавьте сахар, сметану, муку и соль.
  • Аккуратно сложите ананасы
  • Когда корж будет готов — вынуть из духовки и добавить начинку. Аккуратно разравнивая.
  • Посыпать отложенной ранее смесью.
  • Выпекать 1 час или пока верх не подрумянится.
  • Остудить в течение 15 минут.
  • С помощью вилки — распределить глазурь.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!