Просмотров: 6374
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6098
Кулинарный шедевр из простой капусты — идеальный гарнир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4661
Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″
Десерты и выпечка
Просмотрено
5528
Замечательный пирог «КРОШКА»: готовлю его часто и с удовольствием!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5731
Ленинградское Пирожное — Очень Вкусное и Нежное
Десерты и выпечка
Просмотрено
4506
Творожное крем-брюле или ещё одна обманка для детей!
Салаты
Просмотрено
4540
Салат «Новогодний»! Его готовить можно не только для новогодней ночи
Второе
Просмотрено
6326
Шикарный вариант обеда или ужина из самых простых продуктов — Гречка с мясными шариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5700
Изумительные булочки с яблоком из быстрого теста — восхитительный вкус!
Второе
Просмотрено
5055
Зразы «Купец в сюртуке» — Хит вашего стола!
Второе
Просмотрено
4368
Эффектное и очень вкусное угощение — куриные отбивные с шампиньонами
Второе
Просмотрено
5379
Классический жюльен с белыми грибами — готовится просто и быстро!
Второе
Просмотрено
4266
Итальянская страсть: Ореккьетте с луком-пореем, шпинатом, острыми итальянскими колбасками и горохом
Закуски
Просмотрено
6811
Простой рецепт приготовления сала. Советую взять на заметку этот бомбезный и доступный рецепт
Второе
Просмотрено
4425
Нежное куриное филе в имбирно-медовом соусе! Для любительниц экзотических сочетаний.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8295
Дрожжевое тесто «ДЛЯ ЛЕНИВЫХ», но любителей вкусно приготовить. Любая начинка подойдет идеально!
Второе
Просмотрено
5268
Куриное филе с овощами. Сочно и вкусно!
Второе
Просмотрено
5448
Необычные мясные зразы с сырной начинкой — восхитительное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6460
Любите печенье, которое рассыпается едва коснувшись языка? Тогда давайте готовить!
Новое
Просмотрено
6519
Как же все-таки правильно подкармливать урожай золой
Закуски
Просмотрено
4554
Удивительно вкусная консервированная редиска на зиму. Не упусти сезон!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5781
Десерт года: Тортик без выпечки «творожный домик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5657
Безумно вкусный вишневый торт с кремом из сыра маскапоне
Десерты и выпечка
Просмотрено
4497
Я окончательно влюбилась в эти сахарные лепешки в глазури!
Второе, Завтраки
Просмотрено
6344
Необычный завтрак или ужин — Картофельный омлет с сыром А-ля тортилья