Просмотров: 6500
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4694
Пирог «Любимый» — минимум продуктов и максимум удовольствия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7647
Самый быстрый торт «Выручайка» за 20 минут!
Закуски
Просмотрено
9204
Бутербродики — сметаются первыми со стола, а еще и бюджетные!
Закуски
Просмотрено
4759
Картофельные крокеты — удиви родных вкуснятиной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14979
Ароматная и хрустящая чесночная лепешка с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5548
Обалденная фриттата с баклажанами
Второе
Просмотрено
4639
Сочные свиные рулетики с овощами к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4947
Сливочная паста с петрушкой, лимоном и чесноком — так Вы еще не ели!
Разное
Просмотрено
4356
Нежный Лимонный крем
Второе
Просмотрено
4588
Горячий рыбный рулет из лаваша — палочка-выручалочка к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13310
Десерт «Шишки» без выпечки — нарядно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5124
Удивительно вкусные чебуреки «Крымские». Рекомендую!
Завтраки
Просмотрено
10408
Вкусный и быстрый минутный завтрак для лентяев!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5293
Нежный десерт-мусс «КАПУЧИНО»
Второе
Просмотрено
11243
Ракушки с фаршем и соусом бешамель. Блюдо, которое нравится всем без исключения!
Соусы
Просмотрено
5360
Базовые соусы, которые должен уметь готовить каждый
Второе
Просмотрено
4824
Это блюдо никогда не надоест — обалденно вкусные тефтели!
Закуски
Просмотрено
5601
Вы влюбитесь в эти бутерброды сразу, как только попробуете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4311
Малиновый мусс из манки: божественное лакомство без особых затрат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6216
Печенье «Тающий момент» — нежнее нежного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4825
Кексики на скорую руку — вкусное угощение для семейного чаепития!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6310
Пирог моей мечты: Лимонный, очень нежный пирог
Второе
Просмотрено
4716
Самые необычные Драники картофельные. Вы точно будете в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6599
Рецепт дня — Вкуснейший луковый пирог с курицей и сыром!