Просмотров: 6615
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4380
Вкуснейшие бутерброды с яйцом и соленым огурцом
Салаты
Просмотрено
4237
Салат «Свежий» с крабовыми палочками — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4379
Замечательное дополнение к обеду — Рыбный заливной пирог с картошкой
Закуски
Просмотрено
5740
Изумительная капуста «Закусочная». Рекомендую!
Разное
Просмотрено
7360
Удивительные свойства чёрной четверговой соли и старинные рецепты приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4783
Плюшка сахарная
Десерты и выпечка
Просмотрено
5776
Подарочный торт: не рецепт, а просто находка
Десерты и выпечка
Просмотрено
7134
Любителям бисквитных десертов предлагаю очень хороший рецепт самого лучшего бисквита для рулетов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4875
Воздушное блаженство — сметанный торт! Нежный и в меру сладкий
Десерты и выпечка
Просмотрено
5420
Приготовьте обязательно! Волшебная Пасха «Царская»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5693
Оладьи из яблок для воскресного завтрака!
Салаты
Просмотрено
4249
Салат «Венеция» с колбасой и кукурузой — вкусное дополнение к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4050
Мое любимое миндальное печенье. На выходных, обязательно приготовлю!
Закуски
Просмотрено
5827
Слоеный паштет с куриной печенью и сыром к праздничному столу!
Первое
Просмотрено
5065
Юлия Высоцкая: Суп-пюре из тыквы
Салаты
Просмотрено
8839
Сытный БЕЛКОВЫЙ салат к ужину!
Второе
Просмотрено
4875
Котлетки из картофеля с грибным соусом: шедевр из простых продуктов!
Второе
Просмотрено
4938
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо французской кухни: вкуснейший рататуй!
Полезные советы
Просмотрено
4732
Все только настоящие! Никакой химии! Превращаем яйца в мраморные!
Салаты
Просмотрено
4456
Салат «Обжорка»
Закуски
Просмотрено
4717
Пикантный селедочный паштет для бутербродов или тарталеток!
Второе
Просмотрено
6008
Картофельные зразы, прямо тают во рту — бюджетный вариант
Десерты и выпечка
Просмотрено
7476
Шикарный торт «Айсберг» — готовлю на все праздники!
Второе
Просмотрено
5988
Шикарное блюдо — Куриная грудка в необычном соусе с грибами!