Просмотров: 7737
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6238
Быстрые оладьи из куриного или индюшиного фарша. Попробуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7110
Морковный ПП-пирог: Вкусно и весьма полезно! Берегите свое здоровье!
Второе
Просмотрено
5164
Замечательный ужин — рубленые котлеты с рисом и перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6017
Замечательный завтрак из того, что нашлось в холодильнике — Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
Второе
Просмотрено
5589
Куриная грудка под соусом из клюквы — идеальное дополнение праздничного меню
Второе
Просмотрено
11686
Швильпикай из картофеля или картофельные свистуны. Привет из Литвы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Идеальное печенье: с чашечкой кофе то, что нужно!
Второе
Просмотрено
5555
Непревзойденные голубцы, запеченные со сметаной и грибами
Полезные советы
Просмотрено
8972
ТОП-5 способов приготовления на гриле
Десерты и выпечка
Просмотрено
4822
Нежнейшие и Хрустящие вафли — рецепт дня!
Салаты
Просмотрено
6762
Изумительный салат с копченой курицей и свеклой «Генерал»
Напитки, Разное
Просмотрено
9205
Почти все рецепты кофе в доходчивой картинке
Второе
Просмотрено
5695
Ваши гости будут в шоке! Такое необычное блюдо — Бублики с Фаршем
Второе
Просмотрено
5149
Голландский рулет
Закуски
Просмотрено
4906
Кабачки, фаршированные курицей — ароматное и оригинальное угощение!
Второе
Просмотрено
4953
Тушеная говядина по бельгийски с пивом и луком
Завтраки
Просмотрено
5246
Очень тонкие нежные блины — люблю готовить их к завтраку!
Салаты
Просмотрено
5241
Салат из жареных кабачков, помидор с фето-чесночным кремом — объедение!
Закуски
Просмотрено
5599
Закусочные бутерброды с печенью трески к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6267
Воздушные, пушистые, вкусные и экономные сдобные булочки с повидлом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5980
Нежные и сочные кексики «Спящий Везувий» с шоколадно — молочной пастой
Салаты
Просмотрено
4694
Для любителей экстравагантного — салат из куриных желудков
Десерты и выпечка
Просмотрено
13065
Тонкие блинчики с секретиком. Этот рецепт стал любимым!
Второе
Просмотрено
5901
Ароматная и сочная запеченная грудка индейки