Ингредиенты:
Курица — 1 кг
Зеленый горошек консервированный — 400 г
Морковь — 3 штуки
Сметана — 1 стакан
Лавровый лист — 2 штуки
Приготовление:
Курицу порубить на порционные куски, солим и обжариваем на рафинированном масле. Перекладываем в жаровню.
Морковь натереть на крупной терке и обжариваем слегка в масле, в котором жарили курицу. Перекладываем из сковороды все в кастрюлю.
Туда же добавляем зеленый горошек вместе с рассолом, стакан сметаны, листики лаврушки.
Подсаливаем по вкусу и тушим в духовке или на плите на слабом огне 15–20 минут.
Приятного аппетита!
