Просмотров: 8421
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Пользуюсь рецептом не первый год!
Рецепт глазури на 7-8 куличей:
желатин — 0,5 ч.л.
сахар — 100 г
вода — 3 ст. л.
Приготовление:
Желатин развести в горячей (70-80 градусов) воде (1 ст. л.), размешать до полного растворения и прозрачности.
В кастрюльке размешать 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Ставим на огонь, и постоянно помешивая доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Добавляем в массу запаренный желатин и тщательно размешиваем. Остужаем при частом помешивании.
Затем взбиваем сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. Наносим сразу на куличи, т.к. глазурь быстро застывает. Сразу же посыпаем глазурь кондитерскими сахарными украшениями.
Удачной выпечки!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4523
Рецепт дня: Кабачковый пирог с мясом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4991
Домашняя пицца всегда вкуснее: Пицца с салями и грибами «Ужин на даче»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4373
Готовим простой и ароматный клубничный пирог к чаю!
Второе
Просмотрено
5621
Печеночный торт со сметанным соусом
Салаты
Просмотрено
11346
Частый гость на моем столе: салат «Неженка» — вкусный и не дорогой!
Разное
Просмотрено
4338
Рисовый пирог: нестандартный подход
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Нежный творожный кекс «Полосатый»: влюбляет с первого раза!
Закуски
Просмотрено
5166
Для вкусного и полезного перекуса: Очень легкие и вкусные кабачковые оладьи
Салаты
Просмотрено
9728
Выметаем всё лишнее из организма! Салат «Метелка» и 4 варианта его приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
14232
Он просто шикарен — быстрый и простой в приготовлении рецепт хачапури
Закуски
Просмотрено
5779
«Завтрак туриста» (без уксуса) на зиму — прекрасное дополнение к мясу или картошке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6344
Круассаны — простой рецепт французской выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4578
Школьное пирожное — этот вкус незабываемый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6396
Кексы с вишней без яиц!
Закуски
Просмотрено
9316
Баклажаны по-краснодарски. Вкуснее баклажанчиков я еще не пробовала.
Закуски
Просмотрено
10072
Грузинская закуска из шпината: очень просто и невероятно вкусно!
Закуски
Просмотрено
4719
За уши не оттянешь — Пикантное бутербродное масло с чесноком
Салаты
Просмотрено
4460
Селедочный салат с кальмарами «Пурпурная роза» — фишка праздничного стола!
Второе
Просмотрено
4809
Домашняя буженина из свинины с чесноком: деликатес на твоем столе!
Закуски
Просмотрено
5067
Лучшие рецепты приготовления ФОРШМАКА !
Второе
Просмотрено
5230
Куриный стейк с овощами
Второе
Просмотрено
4956
Невозможно не влюбиться в такую вкуснятину: Мясо по-тайски!
Второе
Просмотрено
4692
Обалденные морковные котлеты на скорую руку
Салаты
Просмотрено
5976
Легкий салат всего из нескольких ингредиентов — салат «Леди»