Ингредиенты:
1,5 кг. грудинки;
5 ст. ложек соевого соуса;
1 шт. лимон (сок);
3 ч. ложки горчицы;
1 ч. ложка молотого черного перца;
фольга для запекания.
Приготовление:
Обмазываем грудинку горчицей и заливаем соевым соусом, соком лимона и посыпаем перцем.
Убираем на ночь в холодильник.
Утром вынимаем и заворачиваем в фольгу. 
Запекаем в духовке при 180 С в течение 1,5 часов. Затем открываем фольгу и запекаем еще 15 минут для зарумянивания.
Приятного аппетита!
