Первое
Просмотров: 6955

Томатный суп с красной фасолью

Ароматно, красиво, вкусно — настоящий праздник живота

Ингредиенты:

  • 2  литра воды;
  • 2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • 1 стакан красной вареной фасоли;
  • 4 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 1 лавровый лист;
  • 4 горошины душистого перца;
  • 1 корень петрушки;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • смесь трав хмели-сунели по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • 2 столовая ложка растительного масла.

Томатный суп с красной фасолью и пряностями: пошаговый рецепт

  1. Овощи моем, чистим и нарезаем ломтиками. Отправляем вариться.
  2. В кипящий овощной бульон добавляем измельченный лук, лавровый лист, душистый перец.
  3. Помидоры измельчаем и пассируем в оливковом масле несколько минут, затем добавляем их к овощам и продолжаем варить.
  4. По мере готовности овощей начинаем толочь в кастрюле прямо на плите. Затем добавляем заранее отваренную фасоль и измельченный чеснок, солим и томим на медленном огне еще 10 минут.
  5. Готовый суп оставляем и даем настояться минут 15.
  6. Подаем к столу, сбрызнув лимонным соком и украсив зеленью и йогуртом.

Прекрасный согревающий томатный суп, безумно аппетитное и ароматное блюдо, которое придется всем по душе. Сытный и безумно полезный суп, кроме всего прочего, относится к диетическим блюдам. Примечателен этот рецепт возможностью регулировать остроту, кислинку и аромат пряных трав. Благодаря разнообразию основных ингредиентов к этому блюду подходят абсолютно все смеси трав. Ароматно, красиво, вкусно.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4759
«Каракум»
Второе
Просмотрено
17638
Запеченная цветная капуста с сыром и помидорами
Салаты
Просмотрено
7781
Очень сочный и нежный французский салат актуален для любого сезона и способен освежить и разнообразить повседневное меню
Десерты и выпечка
Просмотрено
4613
Пышка домашняя (универсальная): можно сделать с любой начинкой! 
Салаты
Просмотрено
4980
Салат с простым и значимым названием «ВКУСНЫЙ» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5313
Рецепт на миллион: песочный пирог с черной смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4847
Открытый пирог с курицей и болгарским перцем. Летом, лучше не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4703
Воздушные булочки рулетики с шоколадной начинкой
Салаты
Просмотрено
7715
Салат «Французский»
Второе
Просмотрено
4701
Оригинальное угощение к праздничному столу — мясное кольцо. Никаких долгих стояний возле плиты!
Второе
Просмотрено
5272
Райское наслаждение: ванильно-кокосовая творожная запеканка-пудинг
Десерты и выпечка
Просмотрено
17793
Итальянское печенье — обожаю это простое и очень вкусное лакомство!
Закуски
Просмотрено
4725
Оригинальная и здоровая замена привычным бутербродам: самый вкусный сэндвич-ролл с сыром
Второе
Просмотрено
4518
Нежное и ароматное куриное филе в яично-томатном соусе
Закуски
Просмотрено
5635
Рецепт для Тех, Кто любит КОЛБАСУ, а химию из Магазина есть не хочет. Колбаса из Кролика
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7741
Сэндвичи с нутеллой и бананом. Блаженство за несколько минут!
Второе
Просмотрено
5317
Чудесный завтрак — Яичные рулетики с мясной начинкой
Второе
Просмотрено
4993
Куриные котлетки с сыром и зеленью: готовьтесь, что будут хвалит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5051
Макаруны: Пошаговый рецепт Для Заботливой Хозяйки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5098
Торт «Подарочный» по ГОСТу — приятные воспоминания из детства!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4855
Творожная запеканка в мультиварке — такой высокой и вкусной у меня еще не получалось!
Салаты
Просмотрено
4782
Салат, который невозможно не любить: Салат «Коварство и любовь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4978
Шикарный домашний торт «Екатерина» для уютного семейного чаепития!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6447
Что может быть вкуснее «забытого, старого, проверенного годами» тортика!