Первое
Просмотров: 6870

Томатный суп с красной фасолью

Ароматно, красиво, вкусно — настоящий праздник живота

Ингредиенты:

  • 2  литра воды;
  • 2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • 1 стакан красной вареной фасоли;
  • 4 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 1 лавровый лист;
  • 4 горошины душистого перца;
  • 1 корень петрушки;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • смесь трав хмели-сунели по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • 2 столовая ложка растительного масла.

Томатный суп с красной фасолью и пряностями: пошаговый рецепт

  1. Овощи моем, чистим и нарезаем ломтиками. Отправляем вариться.
  2. В кипящий овощной бульон добавляем измельченный лук, лавровый лист, душистый перец.
  3. Помидоры измельчаем и пассируем в оливковом масле несколько минут, затем добавляем их к овощам и продолжаем варить.
  4. По мере готовности овощей начинаем толочь в кастрюле прямо на плите. Затем добавляем заранее отваренную фасоль и измельченный чеснок, солим и томим на медленном огне еще 10 минут.
  5. Готовый суп оставляем и даем настояться минут 15.
  6. Подаем к столу, сбрызнув лимонным соком и украсив зеленью и йогуртом.

Прекрасный согревающий томатный суп, безумно аппетитное и ароматное блюдо, которое придется всем по душе. Сытный и безумно полезный суп, кроме всего прочего, относится к диетическим блюдам. Примечателен этот рецепт возможностью регулировать остроту, кислинку и аромат пряных трав. Благодаря разнообразию основных ингредиентов к этому блюду подходят абсолютно все смеси трав. Ароматно, красиво, вкусно.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5742
Самый быстрый и вкусный торт «Минутка». Справится даже начинающая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5209
Шоколадный торт «Слеза слона» с медовой ноткой и легким кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6388
Вафельные трубочки — хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.
Второе
Просмотрено
4650
Ленивая лазанья, которая покорила мое сердце простотой в приготовлении и великолепным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7129
Да это же чудо, как вкусно! Пирожки из творожного теста с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6656
Ароматное и густое повидло из слив на зиму
Второе
Просмотрено
4357
Пряные куриные крылышки в апельсиновом соусе. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5379
Ароматный творожно-яблочный пирог к чаю. Прекрасное сочетание песочного теста с легкой кислинкой и творогом
Второе
Просмотрено
6614
Нежнейшая рыбка в кляре на минералке
Разное
Просмотрено
7233
Что же такое агар-агар и чем он отличается от желатина
Разное
Просмотрено
6343
Супер способ хранения помидоров круглый год
Второе
Просмотрено
5643
Мясо с грибами и помидорами в фольге
Второе
Просмотрено
4218
Мясное рагу с итальянским акцентом. Вся семья в восторге!
Второе
Просмотрено
5906
Если погода подвела, а гости приглашены — не проблема! Готовим сочный шашлык из курицы в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4703
Обалденные «Ромашки» с ананасами — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
4528
Очень нежные и вкусные рыбные котлеты в сметанной подливе!
Соусы
Просмотрено
5574
Шоколадный соус к блинам, фруктам, мороженому или просто к булочке
Закуски
Просмотрено
4660
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Первое
Просмотрено
4615
Питательный и диетический вариант супа «Легкость»
Закуски
Просмотрено
5253
Нам всем нужны перекусы: 6 идей правильного и питательного перекуса
Второе
Просмотрено
4316
На днях мне было так лень выходить из дому за хлебом что я решила испечь домашний
Салаты
Просмотрено
5189
Салат с крабовым мясом для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7887
Кулинарные хитрости для теста
Соусы
Просмотрено
11085
Безумно вкусная аджика «Ням-ням». Обязательно готовьте на зиму!