Первое
Просмотров: 6865

Томатный суп с красной фасолью

Ароматно, красиво, вкусно — настоящий праздник живота

Ингредиенты:

  • 2  литра воды;
  • 2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • 1 стакан красной вареной фасоли;
  • 4 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 1 лавровый лист;
  • 4 горошины душистого перца;
  • 1 корень петрушки;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • смесь трав хмели-сунели по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • 2 столовая ложка растительного масла.

Томатный суп с красной фасолью и пряностями: пошаговый рецепт

  1. Овощи моем, чистим и нарезаем ломтиками. Отправляем вариться.
  2. В кипящий овощной бульон добавляем измельченный лук, лавровый лист, душистый перец.
  3. Помидоры измельчаем и пассируем в оливковом масле несколько минут, затем добавляем их к овощам и продолжаем варить.
  4. По мере готовности овощей начинаем толочь в кастрюле прямо на плите. Затем добавляем заранее отваренную фасоль и измельченный чеснок, солим и томим на медленном огне еще 10 минут.
  5. Готовый суп оставляем и даем настояться минут 15.
  6. Подаем к столу, сбрызнув лимонным соком и украсив зеленью и йогуртом.

Прекрасный согревающий томатный суп, безумно аппетитное и ароматное блюдо, которое придется всем по душе. Сытный и безумно полезный суп, кроме всего прочего, относится к диетическим блюдам. Примечателен этот рецепт возможностью регулировать остроту, кислинку и аромат пряных трав. Благодаря разнообразию основных ингредиентов к этому блюду подходят абсолютно все смеси трав. Ароматно, красиво, вкусно.

Источник

Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
3712
Креативные завтраки на те моменты, когда совсем нет свободного времени и в холодильнике мало продуктов
Закуски
Просмотрено
9056
Вкуснющие помидорчики «Чиполлино» на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12788
Изумительный тирамису со свежей клубникой!
Второе
Просмотрено
4867
Идеальное блюдо к празднику — Куриные отбивные в духовке
Закуски
Просмотрено
7941
Готовим Мясо для бутербродов дома! Лучшие бутеры в мире
Второе
Просмотрено
5035
Пикантная курочка в соусе с овощами. Сочно и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4233
Сыровяленые куриные грудки «О-ля-ля»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5952
Я люблю этот простой и в тоже время интересный десерт! Вкуснейший грушевый пирог к вечернему чаю
Первое
Просмотрено
4980
Идеальные рецепты для лета: супы, не требующие варки
Напитки
Просмотрено
18054
Готовим отвар бархатцев от 100 болезней! Самые простые цветы, а цена им — золото!
Второе
Просмотрено
4733
Сытная Картошечка тушенная с мясом, как в детском садике
Салаты
Просмотрено
5403
Салат «Крокусы» — радует глаз и вкусовые рецепторы!
Салаты
Просмотрено
4621
Полезный творожный салат для худеющих «Стройняшка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4779
Семейный рецепт шоколадной колбаски — это так вкусно! 
Второе
Просмотрено
5620
Скумбрия всего за 15 минут: такой рецепт выручает, когда нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин
Разное
Просмотрено
23783
Всем хозяйкам на заметку! Cупер-тесто «Чистые руки» на пельмени и вареники
Закуски
Просмотрено
9751
Ловите, хозяюшки! Маринад для любых грибов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4518
Частый гость в моем доме — лепешки с сыром. Вкусные и в горячем и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7039
Шоколадно-банановый торт без выпечки: быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4372
Ароматное и очень вкусное вишневое варенье с медом и розмарином
Второе
Просмотрено
5447
Плов из перловки. Я пока готовила, чуть не сошла с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7441
Мегрельские хачапури — Пальчики оближешь!
Соусы
Просмотрено
4413
Сливочно-ореховый соус. Идеальное дополнение к овощам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7117
Сумасшедший пирог «Crazy Cake»