Второе

Просмотров: 6234

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Просмотрено

Стручковая фасоль с яйцом — лучший диетический гарнир!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадное печенье за считанные минуты из самых обычных продуктов

Десерты и выпечка

Просмотрено

ШОКОЛАДНАЯ ПАННА КОТТА — райское наслаждение!

Просмотрено

Вкус незабываемый: Запеченные Свиные Ребрышки «Дымок»

Просмотрено

5 самых вкусных блюд из тыквы

Десерты и выпечка, Разное

Просмотрено

Кефирное тесто с сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Радуйте своих близких — пицца на бездрожжевом тесте

Просмотрено

Заготовка приправы из зелени. Храниться в холодильнике всю зиму!

Просмотрено

Засолка скумбрии в бутылке. Очень вкусно!

Просмотрено

Куриные рецепты. ВСЕГДА вкусные и сочные отбивные в духовке.

Просмотрено

Нежнейшее мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Батончики из хлопьев с клюквой и медом — лакомство без вреда!

Просмотрено

Аппетитный суп с зеленой стручковой фасолью

Просмотрено

Лучше, чем в ресторане! Вкуснейшая Домашняя килька в томате

Просмотрено

Никогда бы не подумала, что добавив в фарш фасоль я получу обалденно вкусные и сочные котлетки!

Просмотрено

Бутерброды с крабовыми палочками и сыром — супер закуска!

Просмотрено

Оригинальный и очень вкусный салат «Маузедун»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Полноценный заменитель маскарпоне или взбитых сливок — Отвешенная сметана

Просмотрено

Нежнейшая Рыбка запеченная с помидорами и сыром: идеальный ужин!

Просмотрено

Домашний мятный лимонад — лучший напиток в жару!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусные и полезные, всеми любимые конфеты «Рафаэлло» с киви

Закуски, Маринады

Просмотрено

Селедка маринованная в яблочном уксусе

Просмотрено

Вкусного второго без мясной подливы не бывает! Готовим ее правильно

Просмотрено

Потрясающий ужин или обед в духовке без капли масла