Второе

Просмотров: 6150

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Просмотрено

Куриная ветчина в банке — настоящий домашний деликатес!

Просмотрено

Рулет из лаваша «Пятница» запеченный в духовке. Всегда выручает!

Просмотрено

Оригинальный и вкусный салат с жаренной рыбой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденные булочки с хрустящей корочкой и ореховой начинкой. Разве можно сравнить такую вкуснятину с магазинной?

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье

Просмотрено

16 крутых способов съесть фрукты так, чтобы получить удовольствие и облегчить себе жизнь

Просмотрено

Настоящий кулинарный шедевр — всё благодаря одному секретному ингредиенту!

Просмотрено

Берем 5-6 тонко нарезанных кусков говядины. Для этого блюда отлично подходит костец.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Абрикосовые квадратики — нежный десерт к чаю!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Необычные тыквенные оладьи — замечательный завтрак для всей семьи!

Просмотрено

Индейка с сыром и овощами в духовке — легкий вариант к ужину!

Завтраки

Просмотрено

Овсяная каша с яблоками — отличный вариант для завтрака

Просмотрено

Аппетитная картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хрустящие пирожки «Бомбочки» без дрожжей: семья в восторге!

Просмотрено

«Петушок» под шубой — смело готовьте к новогоднему столу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печеные пирожки с творогом и сыром — лучшая выпечка к утреннему кофе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Запеканка из кабачка с сыром фета: всегда получается восхитительной!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Муравейник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом и малиной

Просмотрено

Лучшая заготовка из сладких перцев. Прекрасно подходит как соус к мясу и как гарнир!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрое песочное тесто. Для ягодных пирогов и корзиночек!

Просмотрено

Мой любимый салат с тунцом «Капля воды». Нежный и очень вкусный!

Просмотрено

Салат из фасоли с грибами — сытный и доступный!

Просмотрено

Рулеты из свинины «На один зубок»