Второе

Просмотров: 6152

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Просмотрено

Ароматные окорочка с молотым имбирём, жаренные на сковородке

Просмотрено

Запеченный свиной антрекот с горчицей и медом! Муж в восторге!

Просмотрено

Скумбрия фаршированная по-особенному — такой вариант полюбят все!

Просмотрено

Оригинальная закуска — Запеченные помидоры с сыром и беконом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изумительный малиновый чизкейк. Достоин восхищения!

Просмотрено

Французские отбивные из свинины

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Французские булочки на завтрак!

Просмотрено

Это не просто очень вкусный томатный суп: на самом деле — это энергетик в чистейшем виде.

Просмотрено

Нежнейший йогуртовый пудинг на основе рецепта «Умного» пирожного

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожный торт «Волшебный» — не повредит фигуре и добавит настроение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерты из нашего детства! Сохрани, чтобы не потерять.

Просмотрено

Соблазнительно аппетитный, нежный кабачковый торт никого не оставит равнодушным

Просмотрено

Главные проблемы со здоровьем, от которых точно спасет лимонный сок

Просмотрено

Восхитительный свекольный крем-суп с имбирем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мука и кипяток: часто готовлю такие слоёные лепёшки вместо хлеба

Просмотрено

Салат «Курчавый краб» — все гости отметили этот превосходный салатик

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный пудинг

Просмотрено

Диетический вариант куриной грудки запеченной с помидорами

Просмотрено

Нежная Рождественская форель — главное блюдо стола!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Побалуй любимых красивыми и румяными булочками с изюмом

Просмотрено

Горчичный соус для свежей сельди. Божественно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожный домик из печенья. Вкусный, быстрый и нежный десерт без выпечки!

Просмотрено

Фуршет на скорую руку: топ-11 самых аппетитных рецептов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Моя личная гордость: Шварцвальдский шоколадный торт «Черный лес»