Просмотров: 5775
Рецепт правильного домашнего майонеза: густой и не расслаивается!
Вкуснющий, ароматный, белый-белый!
Ингредиенты:
250 мл подсолнечного масла;
одно яйцо;
одна чайная ложка сахара;
треть чайной ложки соли;
одна столовая ложка лимонного сока.
Приготовление:
Наливаем подсолнечное масло в банку. Добавляем в банку соль и сахар. Вливаем лимонный сок и разбиваем над баночкой яйцо. Важно, чтобы желток остался цел.Погружаем блендер в баночку, стараясь, чтобы желток попал внутрь венчика, и плотно прижимаем венчик ко дну баночки. Чтобы майонез получился густым, взбивать нужно именно желток!
Если начинать взбивать масло, подавая желток постепенно, майонез не загустеет.
Начинаем взбивать, приподнимая венчик, чтобы дать доступ маслу, время от времени приподнимая венчик. Взбиваем одну-две минуты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5083
Идеальный ужин: Запеченная скумбрия с помидором «Морской Рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
27522
Тесто на кипятке для пельменей. Супер! Это не тесто, а просто песня!
Напитки
Просмотрено
4979
Райское наслаждения — Зефирный горячий шоколад по-австрийски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5440
Мегрельские хачапури — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4821
Миндальное печенье к вечернему чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5695
Простой домашний тортик «Вкусняшка» из простых и доступных ингредиентов
Второе
Просмотрено
6639
Грузия рядом! Оджахури — грузинское блюдо без заморочек! Все ингредиенты у тебя в холодильнике уже есть
Десерты и выпечка
Просмотрено
6440
Очень простое, но очень вкусное французское печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5549
Шикарный песочный пирог с малиной: хрустящая корочка и нежная начинка — СУПЕР!
Первое
Просмотрено
8694
Сегодня удивляем родных — готовим ароматный чесночный суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
6310
Научу Вас готовить быстрые и очень вкусные слойки с творогом
Второе
Просмотрено
5522
Запечённая рыба с грибами, овощами и сыром — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10732
Львовский сырник — секретный рецепт моей бабули из Львова! Наслаждалась им на завтрак каждое лето
Закуски
Просмотрено
4414
6 вкуснейших правильных бутербродов «Сытный дом»
Салаты
Просмотрено
4870
Удивительно вкусный салат с корейской морковью и грибами «Три цветка»
Закуски
Просмотрено
5448
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4908
Праздник вкуса — бананово-карамельный десерт с кремом!
Салаты
Просмотрено
4027
Просто волшебный Салат Гаспачо с крутонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4864
Запечённое яблоко, фаршированное сухофруктами — очень полезно и вкусно!
Второе
Просмотрено
4750
Обалденное мясное азу с овощами. Слюнки текут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6007
Апельсиновые булочки «Итальянская душа»
Салаты
Просмотрено
5349
Очень актуальная подборка салатов с редисом
Первое
Просмотрено
5150
Вкусный куриный супчик с сырными рулетиками. Такого Вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6224
Знаменитый немецкий шоколадный торт — просто объедение!