Просмотров: 5771
Рецепт правильного домашнего майонеза: густой и не расслаивается!
Вкуснющий, ароматный, белый-белый!
Ингредиенты:
250 мл подсолнечного масла;
одно яйцо;
одна чайная ложка сахара;
треть чайной ложки соли;
одна столовая ложка лимонного сока.
Приготовление:
Наливаем подсолнечное масло в банку. Добавляем в банку соль и сахар. Вливаем лимонный сок и разбиваем над баночкой яйцо. Важно, чтобы желток остался цел.Погружаем блендер в баночку, стараясь, чтобы желток попал внутрь венчика, и плотно прижимаем венчик ко дну баночки. Чтобы майонез получился густым, взбивать нужно именно желток!
Если начинать взбивать масло, подавая желток постепенно, майонез не загустеет.
Начинаем взбивать, приподнимая венчик, чтобы дать доступ маслу, время от времени приподнимая венчик. Взбиваем одну-две минуты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10317
Медовик для ленивых: даже тесто не нужно раскатывать!
Закуски
Просмотрено
5420
Солянкa нa зиму: быстрая и очень вкусная заготовка
Салаты
Просмотрено
5674
Вкусный салат «Марсель» с черносливом и корейской морковкой
Разное
Просмотрено
5033
Гречневая диета: как сделать все правильно?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6693
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5284
Отменное угощение — куриные кексы с сырной начинкой
Второе
Просмотрено
5561
Фантастическая вкуснятина получается, никогда бы не подумал, что дома можно приготовить такой классный вяленый деликатес
Закуски
Просмотрено
4720
Потрясающие рулетики из кабачков и курицы — это не только невероятно красивая закуска, но еще и удивительно вкусная
Соусы
Просмотрено
7259
Готовим домашний майонез: 7 рецептов приготовления
Второе
Просмотрено
5266
Мега крутое блюдо — жульен с кокотницей
Второе
Просмотрено
4690
Восхитительная курочка…оливки придают ей замечательный аромат и вкус!
Закуски
Просмотрено
4424
Замечательная закуска для любителей солений — острые закусочные голубцы
Десерты и выпечка
Просмотрено
8600
Всего ТРИ ингредиента за 3 МИНУТЫ! ШОКОЛАДНЫЙ Десерт Без ВЫПЕЧКИ и Без ЖЕЛАТИНА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11307
Бакинские «мутаки» с орехами к чаю!
Закуски
Просмотрено
5604
Как посолить вкусно рыбу. Проверенный способ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Пирог «РЕШЕТО » — настоящая находка для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6428
«Пицца на лаваше» — быстрее и проще я еще не готовила!
Закуски
Просмотрено
5059
Молниеносная картофельная пицца на сковородке: просто глазом не успеешь моргнуть!
Салаты
Просмотрено
6949
Подборка лучших праздничных салатов «цветов» на Новогодний стол 2018
Завтраки
Просмотрено
6874
Удивительный способ приготовления омлета без сковородки! Самый пышный и Вкусный омлет!
Второе
Просмотрено
11215
5 рецептов вкусных и полезных блюд из перловки
Второе
Просмотрено
4915
Спагетти «Гнездышки» с сыром и вкуснейшим соусом
Второе
Просмотрено
4056
Простой рецепт свинины на пару — безумно вкусно!
Салаты
Просмотрено
4974
Салат с консервированной рыбкой с сыром — вкуснятина!