Просмотров: 5448
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5159
Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них.
Десерты и выпечка
Просмотрено
19477
Обалденная хрустящая сырная соломка за 25 минут. Съели моментально!
Второе
Просмотрено
13008
ТОП–5 современных идей для вкусного, семейного ужина
Салаты
Просмотрено
4816
Салат Нисуаз — салат, который сразу повышает любое испорченное настроение!
Салаты
Просмотрено
5738
Безумный салат
Закуски
Просмотрено
5482
Натерла, размешала, залила…все! Ароматный и вкусный сырный кекс готов!
Первое
Просмотрено
4682
Обычные ингредиенты, но невероятный вкус! Cуп с грибами и гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5689
Творожно-овсяная фитнес-запеканка: на завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7773
Творожные ПИРОЖКИ с МАКОМ без дрожжей
Второе
Просмотрено
4782
Сердечки в сметано-сырном соусе «Гордость нации»
Закуски
Просмотрено
6455
Люблю готовить вкусно, просто и быстро — отличный перекус для пикника, работы или просмотра любим
Салаты
Просмотрено
5359
Салатик просто БОМБА! Всегда съедается первым на праздничном столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
13118
Рецепт ЗАЛИВНОГО ПИРОГА для любой несладкой начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
9823
Топ-6 самых вкусных пирогов с вареньем. Золотые рецепты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8406
Постные трубочки с капустой. До чего же они вкусны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5629
Кекс «Сырный» — замечательная выпечка! Вкусно и в горячем, и в холодном виде!
Второе
Просмотрено
4370
Ароматное и сочное Куриное филе в необычном маринаде!
Второе
Просмотрено
19539
Невероятно вкусный картофель по-португальски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5761
Готовим вкусные и простые кексы мини зебрики
Десерты и выпечка
Просмотрено
6892
Самый апельсиновый конфитюр: очень вкусно с сыром, да и просто с чаем!
Закуски
Просмотрено
4940
Превосходное блюдо — Цветная капуста в панировке с чесночным соусом
Второе
Просмотрено
8824
Идеально для любого гарнира! Куриное филе с чесноком и сыром «Графиня»
Второе
Просмотрено
4616
Макароны, запеченные с помидорами под сырной корочкой!
Первое
Просмотрено
4520
Суп, которому нет цены: Ячменно-грибной суп с фрикадельками