Кабачковые рулетики, запеченные с куриным филе и сыром

Это божественно!

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт.
Кабачки — 2 шт.
Сыр — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Соус из паприки готовый
Базилик — несколько листиков
Соль и черный молотый перец — по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:

Нарезаем кабачки ломтиками вдоль, толщиной по 0,5 см, выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой, немного смазанной оливковым маслом. Солим по вкусу. Запекаем в духовке при температуре 180° 6-8 минут.
Куриную грудку нарезаем тонкими продольными ломтиками, отбиваем, перчим и солим. Добавляем измельченный чеснок и маринуем.Выкладываем на ломтики кабачков полоски куриного мяса, притрушиваем тертым сыром, базиликом и добавляем немного соуса и скручиваем кабачковые рулетики и скалываем их шпажками. Запекать кабачковые рулетики при температуре 180° 25 минут.

Приятного аппетита! 

По материалам

Загрузка...