Невероятно вкусная маринованная скумбрия. Слов нет — одни эмоции!

Ингредиенты:

3 скумбрии мороженой,
3 головки лука,
3 зубчика чеснока,
соль — 1 ч.л.,
сахар — 1 ч.л.,
4 ст.л. уксуса,
5 ст.л. масла,
специи

Приготовление:

Скумбрию моем, чистим и режем на небольшие кусочки. Старайтесь не допускать размораживания рыбы, это важно!!!

Лук и чеснок нарезаем. Складываем рыбу в миску и добавляем чеснок, лук, сахар, соль с горкой (можно и больше, по вкусу), 4 ст.л. уксуса, масло, перец горький молотый, перец душистый горошком, лавровый
лист. Перемешиваем.

Приятного аппетита!