Ингредиенты:
-1 литр яблочного сока
-1 стакан сахара
-2 ч. л растворимого кофе
-1 ч. л сухих дрожжей
Приготовление:
1. В большой емкости смешать все ингредиенты и добавить 3 литра теплой воды (у меня фильтрованная – кипяченая).
Оставить при комнатной температуре на 8 часов.
2. Перелить квас по бутылками или в большой кувшин.
Поставить в холодильник. Выход: 4 литра.
