Не пропустите сезон, готовим нежнейшие кабачки в сметане!

Объедение!

Ингредиенты:

Кабачки — 300 г
Лук — 50 г
Сметана — 100 г
Укроп — 20 г
Масло растительное — 2 ст.л
Чеснок — 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Кабачки чистим при необходимости. Порезать кружочками, солим, добавляем масло, перчим и перемешиваем.
Кабачки выкладываем в форму для запекания, посыпаем сверху порезанным луком, укропом и чесноком.
Повторяем слои.
Заливаем сметаной, разведенной с водой.
Закрываем форму фольгой и запекаем при 200 С в течение 20 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 20 минут.

Приятного аппетита!