Просмотров: 6413
Секреты идеально вкусного плова. Так готовят узбеки!
И только так!
* Ни в коем случае не трите морковь на терке, ее нужно резать длинной соломкой. Чем длиннее, тем вкуснее плов.
* Идеальная посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. Крышка должна плотно закрываться.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (мясо с морковкой и луком).
* Ни в коем случае не открывайте крышку, чтобы заглянуть в кастрюлю. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Можно завернуть кастрюлю в одеяло на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6172
Нежное овсяное печенье с шоколадом — сладкоежки оценят!
Закуски
Просмотрено
5058
Фальшиво-копченая скумбрия. Вкусно как в горячем, так и холодном виде…
Второе
Просмотрено
4246
Плов с грибами — ароматный, вкусный и простой!
Завтраки
Просмотрено
5786
Омлет из духовки — пышный и пористый, как в детском саду!
Закуски
Просмотрено
4356
Невероятно вкусные и хрустящие куриные роллы с начинкой!
Второе
Просмотрено
4651
Сочные куриные котлетки в духовке — диетический вариант!
Первое
Просмотрено
4626
Суп-солянка
Десерты и выпечка
Просмотрено
10614
5 идеальных десертов до 100 ккал: Забирай скорее!??
Закуски
Просмотрено
4925
Хрустящие трубочки с мясом к завтраку — роскошное угощение!
Второе
Просмотрено
5134
Очень вкусная картошка в мультиварке
Второе
Просмотрено
11932
Открыла для себя новое и очень вкусное блюдо — Нут с баклажанами и кабачками
Второе
Просмотрено
5108
Я добавила в куриный фарш кабачки и сыр: результат просто потрясающий!
Второе
Просмотрено
7630
Готовим домашнюю колбасу, не заморачиваясь с кишками. Домашняя колбаса в фольге!
Первое
Просмотрено
5966
Наваристый Полтавский Капустняк — сытный и безумно вкусный!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4949
Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают
Десерты и выпечка
Просмотрено
4901
Просто идеальная выпечка: Нежнейший Торт «Медовое полено»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Классика грузинского жанра — Хачапури с пылу с жару!
Второе
Просмотрено
5379
Макароны с сыром. Отличный ужин для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
4697
Нарядная праздничная закуска из колбасы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5547
Готовлю всегда с удовольствием! Простая, очень вкусная пицца в лаваше
Второе
Просмотрено
7988
Мясо по-грузински — сочное и ароматное!
Салаты
Просмотрено
4706
Для любителей морепродуктов — Крабово-кальмаровый салатик с рисом
Второе
Просмотрено
5116
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5989
Идеальные сырники за 20 минут!