Просмотров: 6517
Секреты идеально вкусного плова. Так готовят узбеки!
И только так!
* Ни в коем случае не трите морковь на терке, ее нужно резать длинной соломкой. Чем длиннее, тем вкуснее плов.
* Идеальная посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. Крышка должна плотно закрываться.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (мясо с морковкой и луком).
* Ни в коем случае не открывайте крышку, чтобы заглянуть в кастрюлю. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Можно завернуть кастрюлю в одеяло на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5242
Обалденный салат с копченым сыром и ветчиной!
Второе
Просмотрено
6619
Для всех любителей вкусно поесть посвящается: Жульен-суфле с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4725
Хотите приготовить вкусную сдобу к чаю и удивить своих родных: тогда рецепт баурсаков по-казахски придет вам на помощь
Салаты
Просмотрено
5025
Очень сытный и оригинальный закусочный салат Виола
Второе
Просмотрено
5408
Сосед работает шеф поваром в одном ресторане! Он показал один классный рецепт: Диетический куриный холодец!
Закуски
Просмотрено
4818
Сырно яичный рулет с куриным фаршем к празднику или к ужину!
Закуски
Просмотрено
4529
Обалденный рулетик на скорую руку — «Спортсменка»
Салаты
Просмотрено
28376
Любимый французский салат с морковью и сыром — самый популярный и вкусный!
Закуски
Просмотрено
7519
Закуска из баклажанов за 15 минут. Муж не мог оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
«Каракум»
Соусы
Просмотрено
4760
Жгучая и ароматная аджика с базиликом и грецкими орехами
Салаты
Просмотрено
5931
Салат «Изумрудная шапка» — изюминка праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5368
Сырные палочки к супу: Отличное дополнение к любому блюду
Закуски
Просмотрено
4666
Сочное и ароматное мясо на бутерброды — вкусно и пикантно!
Второе
Просмотрено
5179
Рецепт будут выпрашивать все: Курица под шубой в духовке
Закуски
Просмотрено
5867
Торт с капустой закусочный. Почему я не знала этот рецепт раньше?
Второе
Просмотрено
5689
Нежнее и мягче, только мамины руки: Куриные котлетки с творогом — легкие и вкусные!
Второе
Просмотрено
4774
Простой и в тоже время великолепный рецепт — картофельные «завитки»
Второе
Просмотрено
4753
Невероятно вкусный печеный картофель с селедочным соусом
Второе
Просмотрено
6025
Настоящий деликатес из простых продуктов: Кекс с куриной печенью
Второе
Просмотрено
5441
С тех пор как я научилась готовить Хинкали по стариному рецепту, они стали моим коронным блюдом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4774
Аппетитные пирожки с курицей и сливочным сыром
Салаты
Просмотрено
4630
Просто без названия! Очень вкусный салат для семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5484
Пикантные пышные булочки к супу или борщу! Добавьте вкуса!