Просмотров: 9922
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма
Перец болгарский- 12 штук
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Соль- 2 столовые ложки
Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление:
Разбавляем томатную пасту водой до получения 3 л сока. Добавляем в сок растительное масло, сахар, соль и уксус.
Нарезаем баклажаны с кожурой, полукругами, перец соломкой, чеснок режем на мелкие кусочки.
Складываем овощи в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около в течение 30 минут до готовности.
Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6021
Тыквенные оладьи — лучшее осеннее угощение для утреннего чая!
Салаты
Просмотрено
5124
Для фанатов баклажанов — Салат «Шикарный»
Закуски
Просмотрено
7071
Топ-9 вариантов вкусного заливного к празднику
Второе
Просмотрено
4427
Сочное и воздушное суфле из куриного филе и мультизлаковых хлопьев.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5070
Цветаевский пирог с малиновой начинкой. Безумно вкусный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5439
Аппетитный и сочный пирог с вишней — просто объедение!
Напитки
Просмотрено
10886
Учимся варить вкусный кофе как профи: 6 лайфхаков для настоящих гурманов
Маринады
Просмотрено
5248
Ароматный уксус — идеальная заправка для изысканных блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
6779
Замечательный испанский заварной пирог — быстрый и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5205
Самое оригинальное блюдо: Тирамису с ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4781
Слоеный пирог с вишней и с удивительно вкусной прослойкой
Второе
Просмотрено
5636
Тефтели, как в садике
Салаты
Просмотрено
5015
Ароматный салат с жареными грибами, беконом и сыром! Изысканный ужин!
Второе
Просмотрено
5155
Изумительно вкунсое мясо по-грузински: идеальное угощение к обеду или праздничному столу
Закуски
Просмотрено
7781
Закусочные сырные трубочки — получается такая вкусная вещь!
Салаты
Просмотрено
6254
Салат с нежной курочкой, домашним сыром и солнечной кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7243
Моя любовь к ним бесконечна — Блинчики из кабачков. Пеку каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4708
Моментальная пицца. Шедевр из простых продуктов!
Напитки
Просмотрено
5617
Любимый КОМПОТ из яблок и сливы на зиму. Готовить просто и быстро!
Закуски, Разное
Просмотрено
4917
Вареная свекла меньше, чем за час — это не миф!
Второе
Просмотрено
5191
Куриная запеканка: замечательный вариант для сытного обеда!
Салаты
Просмотрено
5497
Еще один вкусный салат «Обалденный» к празднику!
Второе
Просмотрено
4334
Чудесные куриные отбивные в манке. Сверхпростое и вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5257
Французские пирожные «Макарун»