Просмотров: 10063
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма
Перец болгарский- 12 штук
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Соль- 2 столовые ложки
Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление:
Разбавляем томатную пасту водой до получения 3 л сока. Добавляем в сок растительное масло, сахар, соль и уксус.
Нарезаем баклажаны с кожурой, полукругами, перец соломкой, чеснок режем на мелкие кусочки.
Складываем овощи в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около в течение 30 минут до готовности.
Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
16633
Торт Наташа — популярный классический торт советского времени
Десерты и выпечка
Просмотрено
4763
Творожно-манные оладушки. На вкус — истинное наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10114
Восхитительный Маковник, который нужно приготовить, хотя бы раз в жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5149
Самые пышные и вкусные оладьи, которые я когда-нибудь ела!
Второе
Просмотрено
12446
Нежные отбивные, которые по зубам даже малышам! Так Вы еще не готовили!
Закуски
Просмотрено
4982
Солим нежное и ароматное сало в банке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6421
Чайная колбаска
Второе
Просмотрено
4581
Рулеты из свинины «На один зубок»
Салаты
Просмотрено
5894
Легкий салат с курицей для низкокалорийного перекуса!
Второе
Просмотрено
7859
6 драгоценных правил приготовления жареной картошки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6074
Желе из арбуза на зиму — яркое, ароматное. Ни одна банка не достоит до зимы!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5646
Мягкий и сочный, быстрый пирог с творогом. Раз, два и готово!
Второе
Просмотрено
7539
Пельменные секреты. Без стона мои пельмени еще никто не ел!
Закуски
Просмотрено
5211
Бесподобное сало в рассоле. Давно искала такой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14593
Скажем «НЕТ» лишнему весу: 5 диетических тортов без единой лишней калории!
Разное
Просмотрено
4528
Грузди соленые: сырой способ засолки для любителей вкусненького!
Второе
Просмотрено
5155
Лучший способ приготовления Киноа — Это вегетарианская Киноа с овощами
Второе
Просмотрено
5315
Нежные и сочные куриные грудки в сливочно-сырном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6059
Полезный творожно-овсяный тортик без лишних калорий!
Салаты
Просмотрено
6277
Сырный салат в тарталетках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4602
Ароматнейшие маффины с грушами — порадуйте своих домашних!
Салаты
Просмотрено
7203
Салат «Марфа» с курицей и маринованными огурчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7494
Быстрый, легкий и бюджетный пирог к чаю!
Напитки
Просмотрено
15481
Ароматный липовый лимонад — вкусный и очень-очень полезный. В жару — лучше не придумаешь!