Идеальный салат с капустой, кукурузой и без майонеза! Прекрасно подойдет к жареным блюдам

Ингредиенты:

1 пекинская капуста (можно обычную)
1 небольшая морковка
1 банка кукурузы (340 г)
1/2 пучка укропа
1-2 дольки чеснока
лимон или уксус (бальзамический или яблочный)
крупная соль
оливковое масло

Приготовление:

Шинкуем мелко капусту, солим и слегка давим ее, чтобы пустила сок, морковку натереть на терке, сливаем сок с кукурузы, укроп рубим.

Для заправки салата: давим чеснок в оливковое масло, добавляем немного лимонного сока (или уксуса). Перемешиваем.

Приятного аппетита!