Ингредиенты:

-1 литр молока
-200-300 г. сметаны
-3 яйца
-1 ст.л.соли

Приготовление:

Ставим молоко кипятим, добавляем соль.

Взбить сметану с яйцами.

Как только молоко закипит, добавляем смесь из сметаны, постоянно помешивая кипятим около 5 минут.

Масса начнет отделяться от сыворотки. Откидываем эту массу на
ситечко или марлю. Оставляем стечь жидкости. Как жидкость полностью стечет можно есть.

Приятного аппетита!

Понравилось? Поделитесь с друзьями!