Десерты и выпечка

Просмотров: 6679

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

кефир — 500 миллилитров;
мука — 800 грамм;
яйцо — 1 штука;
растительное масло — 50 миллилитров;
сливочное масло — 40 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
Влейте в полученную смесь растительное масло.
В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Жаркое из говядины — для любителей азиатской кухни

Просмотрено

Топ-12 идей для канапе. Удивите гостей!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожки, от которых невозможно оторваться!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Банановый кекс с яблоками — вкусно и полезно!

Просмотрено

Рулет из свиной грудинки с чесночком и специями — необыкновенно вкусно!

Просмотрено

Ароматная и сочная запеканка из куриного филе с грибами отлично подойдет для вкусного ужина.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ватрушки с творогом — прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства.

Просмотрено

Сочная скумбрия, запеченная в духовке. Очень вкусно и полезно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Жаренные творожные пирожки во фритюре — вкусные и нежные!

Просмотрено

Гречаники

Просмотрено

Замечательный вариант приготовления горячего бутерброда!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Йогуртовый КЕКС с черносливом. Вкусное и приятное чаепитие Вам обеспечено!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ватрушки с творогом по рецепту кондитера со стажем. Объедение!

Просмотрено

Легкая баклажанная паста для правильных бутербродов. Низкокалорийно и очень вкусно!

Просмотрено

Запекаем РЫБУ — 5 лучших рецептов!

Просмотрено

Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Специально для сладкоежек: Необычные творожные платочки с яблоками!

Просмотрено

Oгуpцы быстрого приготовления и поедания!

Просмотрено

Любители курочки точно оценят: Гай Пад Мед

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шокоголики, этот рецепт для вас! Супервкусно, супершоколадно! Сохраняйте и готовьте.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный брауни с творогом и вишней, который покорит Вас!

Просмотрено

Незатейливый сливочно-сырный соус: утрет нос любому дорогому магазинному!

Просмотрено

Нежные и сочные мясные косички к ужину — так еще вкуснее!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовимся к Пасхе — Нежная и в меру сладкая карамельная творожная пасха