Десерты и выпечка
Просмотров: 6867

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4423
Воздушный французский десерт — Безе (меренги) с орехами
Второе
Просмотрено
6746
Запекаем вкусно курицу по-итальянски. Любовь на всю жизнь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5090
Вкусное и ароматное песочное печенье с апельсиновой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6755
Торт «Слоеное полено»
Второе
Просмотрено
4895
Блюдо дня: Цветная капуста с грибами и сыром 
Салаты
Просмотрено
4821
Простой салат из овощей с яйцами, который достоин праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5670
Яблочное пюре со сгущенкой » Неженка» — прекрасное дополнение к блинчикам или овсянке!
Закуски
Просмотрено
5169
Хрустящие и очень вкусные тушеные кабачки с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
13738
«Здоровые сладости»: 5 рецептов диетических сладостей
Десерты и выпечка
Просмотрено
10677
Пирожки из творожного теста. Всегда получаются пышными и вкусными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5177
Диетический слоеный пирог «Вкусняшка»
Закуски
Просмотрено
5053
Маринованные шампиньоны — простой и удачный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5837
Приготовление жареных пирожков с зеленым луком и яйцом не займет у вас много времени, а в результате — очень вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
4802
Пикантная овощная закуска с сыром практически за 3 копейки!
Закуски
Просмотрено
6505
Запеченные овощи по-армянски — бомбическая закуска!
Первое
Просмотрено
6582
Нежный сливочный крем-суп из шампиньонов с ярким чесночным ароматом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7029
Шикарный тортик в микроволновке за 3 минуты. Всегда выручает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5090
Быстрое угощение к приходу гостей — курочка в конвертике!
Закуски
Просмотрено
10436
Оригинальные закуски к новогоднему столу: ТОП-5 рецептов 
Второе
Просмотрено
5069
Картофельная запеканка с грибами — выглядит шикарно, а на вкус еще лучше!
Второе
Просмотрено
4932
Сочная и ароматная горбуша запечённая под сыром на рисовой подушке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6441
Оладьи в стиле «Хачапури». Без волокиты, приготовила такую вкуснятину!
Закуски, Салаты
Просмотрено
5277
Маринованные грибы по особому рецепту — всего в меру, вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4373
Большой слоенный пирог к праздничному столу!