Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами. Освежит в жару и пополнит витаминами!
Прекрасный летний вариант!
Ингредиенты:
щавель свежий — пара пучков
огурцы — 300 грамм
сметана — 100 грамм
4 яйца
сахар — 1 столовая ложка
Соль, укроп и зеленый лук по вкусу.
Приготовление:
Щавель перебрать и помыть в холодной воде, затем мелко нарезать.
Заливаем щавель кипятком и доводим до кипения. Варим не менее 5 минут на медленном огне. Отвар остужаем.
Огурцы и зеленый лук мелко нарезать.
Яйца варим вкрутую, остудить и мелко нарубить.
Смешать яйца, огурцы и нарезанный луком. Посолить и перемешать. Выкладываем все в отвар с щавелем. Заправляем суп сметаной и добавляем мелконарезанный укроп.
Убираем суп в холодильник остужаться. Подаем охлажденным.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3750
Вкуснющая пицца «Что у нас есть в холодильнике?». Дети просят постоянно!
Второе
Просмотрено
5605
Рис с брокколи и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
2971
Банановый чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
3779
Самая лучшая зеркальная глазурь — гляссаж — создает невероятно красивую и ровную поверхность, которая напоминает глянец
Второе
Просмотрено
3782
Вкусные и полезные куриные котлеты с овощами и сыром!
Второе
Просмотрено
3060
Готовим картофельный гратен с курицей и грибами к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
3740
Беспроигрышный бефстроганов для королевского ужина
Салаты
Просмотрено
4830
10 минут и вкусная, ароматная морковь по-корейски готова!
Второе
Просмотрено
3778
Кобблер из курицы с кабачками — ресторанное блюдо у вас дома!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2623
Детский рай: Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Пирог «Яблочная Жизель» — отличная выпечка к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3316
Flambée — вкуснейший яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
3112
Желе – вкусно, легко, быстро! Вкусные рецепты и мастер класс!
Закуски
Просмотрено
3360
Блюдо, которое всегда на моем праздничном столе — мини-тортики из печени
Второе
Просмотрено
3249
Самый простой и вкусный ужин — Картошка по-французски в духовке
Завтраки
Просмотрено
16374
Пальчики оближешь, как вкусно! Дети просили добавку два раза!
Маринады
Просмотрено
2838
Маринад для шашлыка с соевым соусом и томатным соком от гуру!
Первое
Просмотрено
4696
Вкуснейшие ленивые ПЕЛЬМЕНИ с ароматным БУЛЬОНОМ: аппетитный обед для всей семьи
Закуски
Просмотрено
2702
Замечательные рулеты из лаваша с курицей и плавленным сырком
Новое, Салаты
Просмотрено
3904
Обалденный салат из шпрот ,,Рыбки в пруду,,
Второе
Просмотрено
2928
Ризотто с овощами: Настоящее ресторанное блюдо из сезонных овощей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3612
Клубничные булочки с лимонной глазурью: идеальная выпечка к чаю!
Второе, Новое
Просмотрено
3758
Шикарный гуляш с квашеной капустой в горшочке. Очень вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
2838
Завтрак должен быть вкусным — яйца запеченные с сыром и цукини в песочной корзинке