Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами. Освежит в жару и пополнит витаминами!
Прекрасный летний вариант!
Ингредиенты:
щавель свежий — пара пучков
огурцы — 300 грамм
сметана — 100 грамм
4 яйца
сахар — 1 столовая ложка
Соль, укроп и зеленый лук по вкусу.
Приготовление:
Щавель перебрать и помыть в холодной воде, затем мелко нарезать.
Заливаем щавель кипятком и доводим до кипения. Варим не менее 5 минут на медленном огне. Отвар остужаем.
Огурцы и зеленый лук мелко нарезать.
Яйца варим вкрутую, остудить и мелко нарубить.
Смешать яйца, огурцы и нарезанный луком. Посолить и перемешать. Выкладываем все в отвар с щавелем. Заправляем суп сметаной и добавляем мелконарезанный укроп.
Убираем суп в холодильник остужаться. Подаем охлажденным.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4691
Ароматная и аппетитная свинина с овощами в рукаве для запекания
Салаты
Просмотрено
6343
Салат «ГАЛИЦКИЙ» — простой и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5963
Манник: фантастически простой и вкусный пирог!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5733
Фирменное угощение моей мамы — самый красивый и вкусный пирог «Соты»
Салаты
Просмотрено
5073
Замечательный слоеный салат с печенью в копилку рецептов!
Второе
Просмотрено
7807
Вкусные грибные котлеты. Бесподобны на вкус!
Салаты
Просмотрено
10858
Салат «Коррида»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7255
Настоящий, вкусный, нежный: Домашний мармелад
Десерты и выпечка
Просмотрено
5642
Моментальный шоколадный торт с глазурью. Супер-рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4692
Кулинарное чудо — Шоколадные заварные блинчики с ягодами и шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6415
Очень вкусные оладушки из капусты. Моя семья в восторге!
Первое
Просмотрено
4389
Ароматный нежный суп-пюре из курицы с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5697
Котлеты из кабачков и моркови — в сезон овощей идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4747
Готовим вкусные заварные блины на молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Мы за здоровое питание: «Хлебные» палочки: простой и полезный перекус!
Салаты
Просмотрено
6299
Салатики к Предстоящему Пасхальному Торжеству: Топ-10 Лучших Идей
Разное
Просмотрено
4515
Яркая и оригинальня Идея к Пасхе! Заливные яйца ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Не жирные, нежные, вкусные приморские творожанники в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5460
Шоколадный пирог с творожными шариками на 100грамм — 80.86 ккалБ/Ж/У — 12.16/1.29/5.16
Второе
Просмотрено
7746
10 рецептов диетических блюд из говядины, разнообразны и вкусны, а главное с пользой для фигуры и здоровья!
Разное
Просмотрено
4651
В таких тарелках часто подают блюда в ресторанах, ну а мы предлагаем вам сделать такие тарелки дома.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5059
Пиццетте — маленькие закусочные итальянские пиццы с оливками, сыром и ветчиной.
Второе
Просмотрено
4941
Ароматный цыпленок в апельсиново-лимонном маринаде
Салаты
Просмотрено
4448
Салат из кальмаров — быстро и просто!