Просмотров: 5728
Очень вкусный пирог с абрикосами
Мои родные обожают это угощение. И сейчас я хочу поделиться с вами своим вкусом детства.
Ингредиенты:
- масло растительное — 150 миллилитров;
- сметана — 150 миллилитров;
- сахар — 200 грамм;
- яйцо — 3 штуки;
- мука — 150 грамм;
- разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
- сода — на кончике ножа;
- ванильный сахар;
- абрикосовый джем.
Очень вкусный пирог с абрикосами. Пошаговое приготовление
- Сперва подготовим абрикосы. Их нужно помыть и разделить на две части. Если любите кислинку — возьмите немного зеленоватые абрикосы.
- И включите духовку, чтобы она разогрелась к моменту, когда будет пора ставить пирог печься.
- Теперь делаем тесто. Добавляем разрыхлитель в муку и перемешиваем. Просеиваем в миску. Муку нужно просеять, чтобы она насытилась кислородом. Тогда выпечка будет более мягкой и воздушной.
- Дальше мы должны взбить яйца с сахаром. Яйца должны быть максимально свежие. Обращайте внимание на срок годности на упаковке.
- Разбейте яйца в чашу для миксера, всыпьте сахар и перемешайте сначала на небольшой скорости, чтобы не забрызгать все вокруг, а потом увеличьте до средней.
- Пока яйца взбиваются, добавляем по чуть-чуть растительное масло и сметану. Из того количества сметаны, что у нас есть, нужно оставить одну столовую ложку, чтобы потом в ней погасить соду.
- Наберите соду на кончик ножа и всыпьте в сметану. Хорошо перемешайте.
- Теперь отправьте в емкость с яйцами и сахаром муку с разрыхлителем, перемешайте миксером, и в конце нужно добавить в емкость сметану с содой.
- Перемешиваем миксером.
- Берем форму для запекания. Можно использовать разъемную, а можно силиконовую. Смазываем немного растительным маслом и вливаем тесто.
- Половинки абрикосов выкладываем сверху на тесто по всей площади.
- Отправляем в духовку. Запекать нужно 35-40 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяем деревянной шпажкой/спичкой/зубочисткой. Нужно проткнуть пирог и потрогать прибор, которым пользуетесь. Если палочка влажная — нужно подержать в духовке еще.
- Готовый абрикосовый пирог нужно оставить на столе, чтобы немного остыл.
- Когда изделие уже не горячее, но еще теплое, достаньте из формы, выложите на красивое блюдо и смажьте сверху абрикосовым джемом. Моя мама всегда сама делала варенье и готовое блюдо смазывала им. Вы можете купить джем в магазине.
Пирог получается удивительно нежным и вкусным. Не приторным, а с приятной кислинкой.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5250
Что может быть вкуснее домашних блинчиков с мясом и рисом
Второе
Просмотрено
4587
Воздушные картофельные драники с сырным сюрпризом
Салаты
Просмотрено
4643
Вкусно, легко, полезно и разнообразно — попробуй, сама убедишься
Салаты
Просмотрено
4373
Очень вкусный и сочный салатик «Солнечный» — гости оценили!
Салаты
Просмотрено
4999
Салат «Всем на зависть» — самые любимые компоненты в одном блюде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5119
Настоящий рецепт творожных ватрушек: такие, какие они должны быть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5137
Фрукты творят чудеса: Самый черничный чизкейк в мире
Закуски
Просмотрено
5224
Хрустящая маринованная капуста за сутки. Мои мужчины в восторге!
Второе
Просмотрено
4441
Для любителей морепродуктов — Карбонара из кальмара
Второе
Просмотрено
11234
Открытый мясной пирог на картофельном тесте
Второе
Просмотрено
4828
Такие аппетитные и ароматные куриные ножки с картошкой и грибами в духовке!
Второе
Просмотрено
4478
Нежные отбивные по-особенному!
Закуски
Просмотрено
4663
Вкусно и бюджетно — капустный тортик с сыром
Салаты
Просмотрено
24984
С такой заправкой свекольный салат станет настоящим шедевром! Для настоящих гурманов!
Закуски
Просмотрено
6506
Яркая и вкусная закуска к вашему столу: с плавленым сыром, чесноком и киви
Второе
Просмотрено
7592
Топ-7 изумительных рецептов из кабачка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6268
Быстрый пирог на завтрак: Вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8123
Особенная, очень вкусная шарлотка-лентяйка. Мягенькая и влажная — объедение!
Второе
Просмотрено
5227
Жюльен с ветчиной и грибами — результат потрясающий!
Закуски
Просмотрено
6062
Рай для любителей овощей — закуска из кабачков и баклажанов
Салаты
Просмотрено
8360
Овощной салат с сыром, яйцом и редиской — будете меня благодарить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6706
Обалденные удмуртские пирожки на один укус — Кокорки с капустой
Второе
Просмотрено
4401
Куриные тефтели с капустой: рецепт, который тебя покорит!
Соусы
Просмотрено
5715
20 заправок, которые улучшат вкус любого салата