Просмотров: 5550
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6499
Самый нежный салат с куриной печенью не отнимет много времени на приготовление, а вкус вас приятно удивит
Закуски
Просмотрено
5686
Незаменимая ароматная приправа к мясу и рыбе — Укропный соус
Салаты
Просмотрено
4908
Постный салат Оливье. Гости даже не догадаются, что он без мяса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Необычный наполеон: со шпинатом, листьями черемши и капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8496
Фигура не пострадает: 5 рецептов вкуснейших низкокалорийных ПП-муссов.
Второе
Просмотрено
6793
Очень вкусный бешбармак, блюдо тюркских народов, способное объединить всю семью: необыкновенно вкусное мясо
Второе
Просмотрено
5250
Воздушная и легкая макаронная запеканка с креветками и брокколи «Коста Брава»
Второе
Просмотрено
5185
Мясной рулет в лаваше — оригинальное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5678
Только в Италии готовят настоящую пиццу: супер тонкое и вкусное тесто для пиццы!
Второе
Просмотрено
5499
Запеченный картофель с баклажанами в сметанном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5667
В сезон клубники — Десертные шарики с клубникой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4445
Готовим вкусные и сытные кексики на завтрак. Ребенок еще и в школу успевает прихватить!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5708
Готовимся к праздникам — Рождественские имбирные пряники
Десерты и выпечка
Просмотрено
7180
Творожные шарики с печеньем: десерт, который поселится в вашем сердце навсегда!
Закуски
Просмотрено
18296
Потрясающий способ посола рыбы, которым поделилась соседка из Дальнего Востока
Десерты и выпечка
Просмотрено
6322
Нереально вкусный кекс
Второе
Просмотрено
4466
Рецепт года: Рубленый бифштекс по-гольштейнски
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6128
Открытый пирог с мясом
Второе
Просмотрено
4505
Запеченная картошка со специями — лучший способ приготовить гарнир!
Салаты
Просмотрено
5174
Предпочитаю всегда удивлять гостей — Салат из пекинской капусты!
Полезные советы
Просмотрено
8974
Преимущества наличия тостера на кухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
10170
Легендарные турецкие бублики (Simit). Теперь готовлю их всегда!
Второе
Просмотрено
5130
Люблю побаловать родных — Макароны с колбасой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6743
Король русских пирогов — Курник. Сочная начинка и обалденная корочка!