Просмотров: 5466
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4550
Нежный и пышный творожный кекс по ГОСТу
Закуски
Просмотрено
5710
Кимчи и его секрет приготовления
Салаты
Просмотрено
4843
Замечательный салат «Дубок» — покорил мое сердце навсегда!
Второе
Просмотрено
6365
Картофельные зразы, прямо тают во рту — бюджетный вариант
Десерты и выпечка
Просмотрено
4671
Очень классная идея для домашних конфеток!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8026
Шикарный торт «Айсберг» — готовлю на все праздники!
Второе
Просмотрено
4648
Картофель, запеченный с адыгейским сыром — готовь вкуснее, чем раньше!
Салаты
Просмотрено
4850
Празднично, вкусно и красиво — Салат «Коралловый браслет»
Второе
Просмотрено
6731
Паста в сливочном соусе с креветками и вялеными томатами. Аромат и божественный вкус обеспечен!
Второе
Просмотрено
4825
Медовые ребрышки с чесноком — шикарное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6255
ЛЕПЁШКИ НА СМЕТАНЕ по бабушкиному рецепту!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5535
Люблю рассыпчатое и ароматное печенье, именно такое мы сегодня готовим!
Разное
Просмотрено
4678
Несравненная кинза: лучший продукт для вывода из организма тяжелых металлов
Второе
Просмотрено
7006
Топ-9 самых вкусных и доступных рецептов из печени
Второе
Просмотрено
5121
Не пропустите сезон, готовим нежнейшие кабачки в сметане!
Салаты
Просмотрено
4582
Салат Весна. Вкусный весенний салатик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18622
Нежные и простые в приготовлении пирожки, которые тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4681
Изумительный джем из сливы с грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6190
Замечательный тортик за 3 минуты в микроволновке! Когда гости на пороге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6562
Пасха в этом году выпала на 8 апреля. Александрийское тесто (для куличей)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5051
Торт «Cекунда» без выпечки: вкусно и очень просто!
Второе
Просмотрено
4463
Аппетитное рагу с капустой и свиными ребрышками — просто находка!
Второе
Просмотрено
4610
Готовим куриную грудку на капустной шубке — шикарный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4203
Изучаем неизведанную турецкую кухню! Пиде — отличный вариант для старта!