Просмотров: 5446
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4410
Вкуснейшие домашние кокосовые конфеты с фундуком
Завтраки
Просмотрено
4711
Пышные и воздушные оладьи на кефире к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
7995
Кусочки этого пирога буквально тают во рту! Сохрани рецепт, пригодится.
Салаты
Просмотрено
4499
Оригинальный праздничный салат с грибами и черносливом «БЕЛАЯ БЕРЕЗА»
Закуски
Просмотрено
4842
Cемга «Гpавлакc» — результат превосходит все ожидания!
Второе
Просмотрено
5344
Любимое блюдо моей семьи — печёночные оладьи в сметанном соусе
Закуски
Просмотрено
7783
Фаршированные яйца отличная закуска на праздники: 23 варианта для начинки
Второе
Просмотрено
4788
Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом
Закуски
Просмотрено
4620
Рулеты из лаваша с курицей и плавленным сыром. Закуска, которая всегда уходит на УРА!
Закуски
Просмотрено
10479
Новогодняя сырная закуска «мандаринки» — красиво и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4681
Праздничные роллы с сыром и салями. Готовимся к Новому Году!
Салаты
Просмотрено
5296
Вкусный и нежный салат из свиного сердца. Готовьте смело и побольше!
Салаты
Просмотрено
4230
Нежный и сочный салат с печенью и морковью. Проверенно — вкусно!
Второе
Просмотрено
9146
ЭТО ГЕНИАЛЬНО! Я просто РАЗДЕЛАЛА КУРИЦУ, и то что я приготовила ЗАПОМНИТЕ НАВСЕГДА!
Второе, Закуски
Просмотрено
4603
Поспешите насладиться потрясающим блюдом из фаршированных кабачков!
Закуски
Просмотрено
6666
Быстрые и вкусные закуски к Новому Году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5855
Солнечные ароматные и очень вкусные кексы без яиц и молока
Закуски
Просмотрено
5047
Легкая закуска к мясу — Кабачки с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6539
Пасха в этом году выпала на 8 апреля. Александрийское тесто (для куличей)
Второе
Просмотрено
6092
Самые вкусные школьные котлеты: не забуду никогда, как мы их любили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5607
Десерт королев — Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания
Десерты и выпечка
Просмотрено
4400
Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису «Летний рай»
Соусы
Просмотрено
5367
22 соуса на любой вкус! Только для настоящих Гурманов!
Разное
Просмотрено
5777
Секреты идеально вкусного мяса! Рассказал мой знакомый шеф-повар из Португалии