Просмотров: 5554
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
20404
Идеальная печень, которая тает во рту — мягкая, сочная и нежная! Весь секрет в маринаде!
Разное
Просмотрено
5085
Замороженные лимоны — лучшая приправа к любому блюду. А вы об этом знали?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5945
Кулинарное чудо — Тыквенные кексы с апельсином и лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
6808
«Быстрые» пирожки с начинкой. Тесто супер легкое и быстрое!
Второе
Просмотрено
5279
На праздники, только оригинальные блюда: говяжий рулет с грушево-сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4874
За полчаса вкусный и нежный сливовый пирог у вас на столе!
Второе
Просмотрено
5991
Готовлю часто и с удовольствием — самая вкусная и простая запеканка
Салаты
Просмотрено
5875
Салатик «Лёгкое наслаждение»- люблю его готовить по поводу и без!
Закуски
Просмотрено
6137
Изумительные закусочные помидоры за сутки!
Второе
Просмотрено
5113
Готовим сочную рыбу по-французски к ужину!
Салаты
Просмотрено
9750
10 Невероятных рецептов Нежных салатов как В Ресторане
Десерты и выпечка
Просмотрено
5099
Удивительно красивое пирожное «Ёжики». Дети в неописуемом восторге!
Второе
Просмотрено
4895
Аппетитная картофельная запеканка с курицей к ужину: сытно и без хлопот!
Салаты
Просмотрено
5701
Эффектный салат «МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ» для самых сильных и любимых Мужчин
Второе
Просмотрено
4672
Настоящее домашнее чудо! Куриные наггетсы — безвредные для здоровья
Десерты и выпечка
Просмотрено
5249
Тортик из слоенного теста с безумно вкусным кремом: часто готовлю для маленькой дочурки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4887
Если хотите порадовать близких, то приготовьте пирожное «Трубочки с кремом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5994
Рецепт поможет начинающим кулинар: Вкуснейший Кекс «Любимый»
Закуски
Просмотрено
4766
Оригинальная закуска — Рулетики из лаваша с крабовыми палочками
Салаты
Просмотрено
6992
5 лучших салатов для вкусного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7091
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Салаты
Просмотрено
5952
Приготовила и сама удивилась: теперь готовлю его через день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5285
Творожное печенье с шоколадом: рецепт от кондитера-профессионала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9540
5 диетических тортов без единой лишней калории!