Просмотров: 5451
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4561
Салат «Северный» с печенью трески — просто и изысканно!
Второе
Просмотрено
5140
Изысканное блюдо: Куриное филе под «шубой» в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
10292
Обалденная Капустная запеканка на скорую руку
Салаты
Просмотрено
9147
Для тех, кто готовится к лету! Идеальный ужин «Сытный»
Закуски
Просмотрено
4895
Непривычный рулет: Оливье в тесте! Нежнейший голландский рулет
Десерты и выпечка
Просмотрено
4790
Сочный и вкусный мясной пирог из тонкого армянского лаваша — не нужно ждать!
Завтраки
Просмотрено
5465
Альтернатива любимому блюду — овощные драники
Десерты и выпечка
Просмотрено
5990
Делюсь рецептом уникального теста на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5125
Запеканка из капусты с мясом: вкусная и сочная!
Закуски
Просмотрено
4721
Не знаете чем удивить гостей? Приготовьте кабачки с мясом и овощами — объедение!
Салаты
Просмотрено
8373
Диетическое меню: 9 потрясающих рецептов со стручковой фасолью
Первое
Просмотрено
5125
Ароматный быстрый суп с сырными клёцками и овощами без мяса на бульоне.
Второе
Просмотрено
6098
Сегодня готовим на ужин лосось с картофелем в духовке. Вкусно и аппетитно!
Второе
Просмотрено
4988
Курица в медово-горчичном маринаде «Пикантный дом»
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5787
Блины с сыром и укропом
Напитки
Просмотрено
7642
Таежный чай из хвои… 5 рецептов полезного напитка
Второе
Просмотрено
11728
Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6744
Домашняя пышная пицца — вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
4359
6 идей Очень Вкусных Салатиков, которые богаты Белком
Соусы
Просмотрено
4428
Домашний чесночный майонез: прекрасный вариант для салатов или бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6027
Приготовьте лимонный джем дома. Полезно, красиво и уж очень экзотично!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6956
Торт «Королевский»
Салаты
Просмотрено
8026
Салат “Суши”. Для каждой хозяйки это салат станет удивительной находкой
Разное
Просмотрено
9747
Оформляем красиво рыбную нарезку