Просмотров: 6422
Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!
Это стало для меня кулинарным открытием!
Ингредиенты:
Сливочного масла — 95 гр
Яичный белок (ориентируйтесь так — 1 белок от половины яйца) — 15 гр
Пшеничная мука — 115 гр
Соль — 1 гр
Ванильный порошок — 3 щепотки
Сахарная пудра — 40 гр
Главный ингредиент — любовь!
Приготовление:
- Нужно смешать размягченное сливочное масло и соль до кремообразного состояния. Не должно быть «пупырышков» и «комочков».
- Далее нужно добавить сахар и еще раз перемешать до кремообразного состояния. Все должно быть однородно.
- Затем нужно добавить белок и ваниль.
- Главное нужно все тщательно перемешать. В этом заключается основной секрет приготовления рассыпчатого печенья.
- Включите духовой шкаф.Температура нагрева — до 180C. Выше нежелательно.
- Возвращаемся к нашей массе. Нужно добавить муку и опять все тщательно перемешать до однородной массы.
- Затем необходимо переложить тесто в кулинарный мешок .
- Нужно выдавить тесто на пергамент, так как просто на противень выкладывать печенья нельзя.
- Выпекать печенье следует в течение 15 минут до светло-желтого цвета. Возможно, это займет на пару минут меньше. Но точно не больше.
- Затем нужно остудить печенье.
Приятного Вам чаепития!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6408
Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6791
Божественный шоколадный торт. Гости остались в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
31186
Американские Пончики на кефире всего за 15 минут. Идеальное угощение к чашечке кофе!
Второе
Просмотрено
4467
Ароматный джем из дыни. Райское наслаждение!
Закуски
Просмотрено
5522
Жаренный сулугуни в сухарях — пальчики оближите!
Второе
Просмотрено
5413
Вареники с картофелем и грибами. Инновационный способ быстрой лепки — супер скоростной!
Первое
Просмотрено
4676
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4603
Очень вкусный и сытный вариант «Ленивого» пирога с начинкой
Второе
Просмотрено
6079
Сырные кексы на кефире: выпечка с пользой для фигуры
Второе
Просмотрено
5236
Запеченные Куриные Грудки В Нежнейшем Сливочном Соусе
Второе
Просмотрено
5211
Готовим главное блюдо праздничного стола — Цыпленок запеченный с картофелем
Соусы
Просмотрено
4117
Готовим польский соус к рыбе из яиц и сливочного масла
Десерты и выпечка
Просмотрено
7031
Сочные беляши
Десерты и выпечка
Просмотрено
7984
7 правил идеального заварного теста
Закуски
Просмотрено
5542
Рецепт для Тех, Кто любит КОЛБАСУ, а химию из Магазина есть не хочет. Колбаса из Кролика
Закуски
Просмотрено
5687
Замечательный рецепт хрустящих кабачков по-венгерски
Разное
Просмотрено
4338
Рисовый пирог: нестандартный подход
Закуски
Просмотрено
4958
Запеченные кабачки с сыром и чесноком «Закуска мира»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5999
Это блюдо для меня настоящая находка! Даже не думала, что так вкусно получится.
Разное
Просмотрено
16802
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине
Десерты и выпечка
Просмотрено
10283
Шотландский спиральный пирог — с бесподобной, слегка хрустящей и тянущейся верхушкой, с насыщенным карамельно-ирисковым вкусом!
Разное
Просмотрено
20384
Я всегда варил кукурузу неправильно. Соседка показала, как нужно и я прозрел
Второе
Просмотрено
6617
Диетическая меню: Рецепты из курицы, если надоело есть вареную грудку!
Разное
Просмотрено
6377
Три Гениальных Рецепта Из Свёклы