Просмотров: 6529
Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!
Это стало для меня кулинарным открытием!
Ингредиенты:
Сливочного масла — 95 гр
Яичный белок (ориентируйтесь так — 1 белок от половины яйца) — 15 гр
Пшеничная мука — 115 гр
Соль — 1 гр
Ванильный порошок — 3 щепотки
Сахарная пудра — 40 гр
Главный ингредиент — любовь!
Приготовление:
- Нужно смешать размягченное сливочное масло и соль до кремообразного состояния. Не должно быть «пупырышков» и «комочков».
- Далее нужно добавить сахар и еще раз перемешать до кремообразного состояния. Все должно быть однородно.
- Затем нужно добавить белок и ваниль.
- Главное нужно все тщательно перемешать. В этом заключается основной секрет приготовления рассыпчатого печенья.
- Включите духовой шкаф.Температура нагрева — до 180C. Выше нежелательно.
- Возвращаемся к нашей массе. Нужно добавить муку и опять все тщательно перемешать до однородной массы.
- Затем необходимо переложить тесто в кулинарный мешок .
- Нужно выдавить тесто на пергамент, так как просто на противень выкладывать печенья нельзя.
- Выпекать печенье следует в течение 15 минут до светло-желтого цвета. Возможно, это займет на пару минут меньше. Но точно не больше.
- Затем нужно остудить печенье.
Приятного Вам чаепития!
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
5050
Рецепт коктейля «Голубая Маргарита»
Салаты
Просмотрено
4736
Вкусно, легко, полезно и разнообразно — попробуй, сама убедишься
Десерты и выпечка
Просмотрено
5243
Великолепный рецепт для счастливых обладательниц такой незаменимой в хозяйстве вещи, как мультиварка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5523
Эх! Освежиться бы! Вкусное и нежное домашнее мороженое за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7198
Замечательный рецепт рулета, который не ломается! Очень вкусный и простой в приготовлении!
Первое
Просмотрено
13682
Настоящий украинский борщ с секретным ингредиентом
Второе
Просмотрено
5499
Незабываемо вкусные манты с тыквой и курицей
Закуски
Просмотрено
12346
Топ- 12 лучших паст для бутербродов
Разное
Просмотрено
7932
Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
Второе
Просмотрено
5093
Курица в безумно вкусном кляре. Готовим с любовью!
Второе
Просмотрено
5078
Картошка по-французски с мясом
Закуски
Просмотрено
8026
Заготовки из ароматной зелени на зиму без особых затрат, сил и времени
Десерты и выпечка
Просмотрено
12130
Яблочный пирог, вкус которого невозможно забыть
Второе
Просмотрено
13465
Как же на самом деле готовили школьные котлеты в Советском Союзе?
Разное
Просмотрено
5874
Турецкие отели вводят штрафы за увлечение бесплатной едой по системе “все включено”
Разное
Просмотрено
9574
Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6145
Обалденный пирог «Тутти-фрутти» на кефире в мультиварке — убедитесь в этом сами!
Закуски
Просмотрено
7456
Топ-5 рецептов вкусных мясных рулетов к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5863
5 идей вкуснейших диетических тефтелек! Добавьте разнообразия в ваше белковое меню
Десерты и выпечка
Просмотрено
6500
Кексы с вишней без яиц!
Салаты
Просмотрено
4629
Готовимся к празднику — Салат «Новогодний»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4306
Запасаемся витаминками на зиму — Повидло из тыквы и яблок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5428
Готовим пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4980
Оригинальный творожно-яблочный пирог. Просто тает во рту…