Просмотров: 6607
Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!
Это стало для меня кулинарным открытием!
Ингредиенты:
Сливочного масла — 95 гр
Яичный белок (ориентируйтесь так — 1 белок от половины яйца) — 15 гр
Пшеничная мука — 115 гр
Соль — 1 гр
Ванильный порошок — 3 щепотки
Сахарная пудра — 40 гр
Главный ингредиент — любовь!
Приготовление:
- Нужно смешать размягченное сливочное масло и соль до кремообразного состояния. Не должно быть «пупырышков» и «комочков».
- Далее нужно добавить сахар и еще раз перемешать до кремообразного состояния. Все должно быть однородно.
- Затем нужно добавить белок и ваниль.
- Главное нужно все тщательно перемешать. В этом заключается основной секрет приготовления рассыпчатого печенья.
- Включите духовой шкаф.Температура нагрева — до 180C. Выше нежелательно.
- Возвращаемся к нашей массе. Нужно добавить муку и опять все тщательно перемешать до однородной массы.
- Затем необходимо переложить тесто в кулинарный мешок .
- Нужно выдавить тесто на пергамент, так как просто на противень выкладывать печенья нельзя.
- Выпекать печенье следует в течение 15 минут до светло-желтого цвета. Возможно, это займет на пару минут меньше. Но точно не больше.
- Затем нужно остудить печенье.
Приятного Вам чаепития!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4823
Полезное и быстрое блюдо для любителей рыбы — Рыбная солянка
Закуски
Просмотрено
4671
Хрустящие и ароматные лисички: 3 способа засолки
Десерты и выпечка
Просмотрено
10701
Вкуснейшие хачапури — самый лучший рецепт!
Салаты
Просмотрено
5415
Когда я спешу, то всегда готовлю этот салатик! Быстро, вкусно, и бюджетно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Очаровательные мягкие и воздушные пирожки с повидлом родом из детства
Салаты
Просмотрено
6078
Салат «ТАШКЕНТ » с говядиной: очень вкусный и несложный!
Закуски
Просмотрено
4727
Готовим овощную икра на зиму в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4402
Идея для воскресного завтрака — хачапурный-хачапур
Второе
Просмотрено
5010
Курица, запеченная в съедобной тарелке
Десерты и выпечка
Просмотрено
12530
Восхитительный малиновый пирог. Десерт века!
Закуски
Просмотрено
4811
Такое угощение должно быть на каждом праздничном столе — Печёночный торт
Завтраки
Просмотрено
5645
Пшенная каша с яблоками и курагой — прекрасный завтрак для тех, кто худеет!
Разное
Просмотрено
9890
Как лимонная цедра лечит суставы. Уникальный рецепт!
Салаты
Просмотрено
5456
Салат «Осенний». Приготовь роскошное угощение для своих родных!
Второе
Просмотрено
4635
Все дело в подливе: Просто волшебное мясо получается
Десерты и выпечка
Просмотрено
5601
Самый быстрый десерт, который заслуживает наивысшей похвалы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7492
Нежный абрикосовый пирог. То, что нужно в сезон фруктов!
Второе
Просмотрено
5236
Замечательная закуска для посиделок — Мясо-фри «Пятиминутка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4529
Хрустящие вафли. Десерт за который отдашь все!
Салаты
Просмотрено
5313
Обалденный салат с рыбой и солеными огурчиками
Салаты
Просмотрено
5569
Когда хочется ЭДАКОГО: Сытный Салат с Копченой Скумбрией
Второе
Просмотрено
4595
Капустно-рисовая запеканка, приготовленная в мультиварке
Второе
Просмотрено
4982
Тающий во рту рулет из свинины с грибной начинкой — это замечательная закуска, которую можно подать и на праздник
Второе, Закуски
Просмотрено
6303
Конкильони с мясом