Просмотров: 5254
Итальянские Гриссини. Подробный рецепт подруги из Венеции!
Готово по щелчку пальцев!
Ингредиенты:
- 600 г. муки
- 300-350 мл. воды
- 3 ст. л оливкового масла
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л сахара
- 2 ч.л.. сухих быстрорастворимых дрожжей
- оливковое масло
- кунжут, мак, сыр, сухие травы, крупная соль — по вашему вкусу
Приготовление:
- Приготовить дрожжевое тесто.
- В сосуд необходимо налить теплую воду (не горячую), добавить соль, сахар, и перемешать, чтобы все кристаллы полностью растворились.
- Ввести дрожжи и дать им полностью разойтись. Масса должна быть однородной.
Добавить муки, только обязательно нужно просеять ее. - Нужно перемешать все тщательно.
- Добавить оливковое масло и еще раз все тщательно перемешать.
- Следует постепенно вводить муку, перемешивая тесто. Главный совет — деревянная ложка. Это самое важное в приготовлении теста.
- Когда тесто станет трудно перемешивать, выложить тесто на стол, стол предварительно нужно «смазать» мукой.
- Следует месить тесто, пока оно не будет легко отставать от рук. Муку нужно все время добавлять поэтапно!
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ мягким и НЕ забитым!
Вымешанное тесто отложите отдохнуть, предварительно миску нужно слегка смазать растительным маслом, и убрать на час в теплое место.
Тесто должно хорошо отдохнуть!
Поднявшееся тесто вынуть из миски, разделить тесто на 4-5 частей.
Каждую часть разделить еще на 5-6 частей. Раскатать кусочки теста в тонкие жгутики, длиной 20-25 см.
Отправьте на 20 минут в духовку. Температура должна быть не выше 220 градусов.
Наслаждайтесь вкусным хлебушком.
Приятного Вам аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4668
Куриная пастрома на пару, подкопченная розмарином
Салаты
Просмотрено
4174
Великолепный салат с копченой курицей, острой морковью и фасолью
Второе
Просмотрено
5582
Готовим пасту с соусом за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
5339
Быстрые и простые коржи для торта без духовки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4982
Очень простой Ленивый» пирог с начинкой, который не требует особенных затрат!
Закуски
Просмотрено
5599
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Закуски
Просмотрено
4374
Хлеб, сыр…Сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход!
Второе
Просмотрено
4528
Готовим маринованные куриные ножки с лимонным рисом
Салаты
Просмотрено
7057
Салат «Изумрудный» — Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5870
Осталось пюре после ужина? Готовим обалденное картофельное печенье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10509
Апельсиновый крем — райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12378
У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки!
Второе
Просмотрено
5286
Божественное блюдо — Жаркое с сердцем и солеными огурчиками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6292
Грибная пицца-пирог — потрясающе вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5452
Любимое творожное печенье Гусиные лапки
Второе
Просмотрено
4483
А как вы готовите сочную курочку с хрустящей корочкой?
Салаты
Просмотрено
5068
Хочется винегретику, а варить овощи времени нет? Винегрет за 3 минуты!
Второе
Просмотрено
5629
Нереально вкусная курица с апельсинами
Салаты
Просмотрено
6440
Салат «Кокетка» с крабовыми палочками и ветчиной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5621
Простой и вкусный тoртик без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6278
Моя бабушка пекла его лучше всех в мире — сметанное печенье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17756
Торты СССР. 9 рецептов любимых тортов из детства. Рай для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4517
Чизкейк «Нью-Йорк»: Мировая Классика на каждой кухне!
Закуски
Просмотрено
6042
Дети берут сразу по 5 кусочков! Куриный рулет для правильных бутербродов