Просмотров: 3830
Итальянские Гриссини. Подробный рецепт подруги из Венеции!
Готово по щелчку пальцев!
Ингредиенты:
- 600 г. муки
- 300-350 мл. воды
- 3 ст. л оливкового масла
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л сахара
- 2 ч.л.. сухих быстрорастворимых дрожжей
- оливковое масло
- кунжут, мак, сыр, сухие травы, крупная соль — по вашему вкусу
Приготовление:
- Приготовить дрожжевое тесто.
- В сосуд необходимо налить теплую воду (не горячую), добавить соль, сахар, и перемешать, чтобы все кристаллы полностью растворились.
- Ввести дрожжи и дать им полностью разойтись. Масса должна быть однородной.
Добавить муки, только обязательно нужно просеять ее. - Нужно перемешать все тщательно.
- Добавить оливковое масло и еще раз все тщательно перемешать.
- Следует постепенно вводить муку, перемешивая тесто. Главный совет — деревянная ложка. Это самое важное в приготовлении теста.
- Когда тесто станет трудно перемешивать, выложить тесто на стол, стол предварительно нужно «смазать» мукой.
- Следует месить тесто, пока оно не будет легко отставать от рук. Муку нужно все время добавлять поэтапно!
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ мягким и НЕ забитым!
Вымешанное тесто отложите отдохнуть, предварительно миску нужно слегка смазать растительным маслом, и убрать на час в теплое место.
Тесто должно хорошо отдохнуть!
Поднявшееся тесто вынуть из миски, разделить тесто на 4-5 частей.
Каждую часть разделить еще на 5-6 частей. Раскатать кусочки теста в тонкие жгутики, длиной 20-25 см.
Отправьте на 20 минут в духовку. Температура должна быть не выше 220 градусов.
Наслаждайтесь вкусным хлебушком.
Приятного Вам аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3975
Угости подруг творожным кексом с варёной сгущёнкой
Второе
Просмотрено
3143
Вкусный и ароматный гарнир: Запеченный картофель в крупной соли!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4212
Грушевый пирог с карамельной заливкой — чудесное сочетание. Рекомендую попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3163
Пикантные сырные палочки — идеальны к супу и к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9108
Ароматные медовые пряники на кефире. В разы лучше, чем магазинные!
Второе
Просмотрено
3025
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в божественно вкусном томатном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
23133
Всё в дело: готовим вкуснятину из просроченного кефира
Десерты и выпечка
Просмотрено
4625
Медовое печенье «Улей». Детки будут в восторге!
Закуски
Просмотрено
3720
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Десерты и выпечка
Просмотрено
3599
Сырно-чесночные палочки — отличная закуска!
Салаты
Просмотрено
5017
Готовлю очень часто! Салат с грибами и перцем «Лесной рай»
Закуски
Просмотрено
6466
Закуска на все времена — Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
3337
Сладкий быстрый хлеб с корицей по старинному рецепту!
Закуски
Просмотрено
5654
Праздничный бутербродный торт с хрустящим огурчиком и копченым лососем и мягким сыром
Закуски
Просмотрено
3522
Шаурма с курицей и солеными огурцами — побалуй родных вкусной и полезной едой!
Второе
Просмотрено
3130
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
10677
Воздушное, тающее во рту печенье «Творожная нежность» с изюминкой
Салаты
Просмотрено
2985
Салат по-аргентински из фасоли, заправленный ароматным соусом!
Второе
Просмотрено
4170
Котлеты «Гнезда» — сытный ужин и питательный ужин для мужской компании
Второе
Просмотрено
3151
Плов с копченой рыбой. Привет из Азербайджана!
Второе
Просмотрено
2995
Картофельные лодочки с мясом — идея к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3657
Пирожное «Рождественская Елочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8369
Для любителей творожной выпечки — ТВОРОЖНЫЕ УШКИ к чаю!
Салаты
Просмотрено
3266
Готовимся к лету — легкий и вкусный салат «3 правила»