Просмотров: 3329
Болгарский перец на зиму без стерилизации
Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный
По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.
Ингредиенты:
на 3-х литровую банку:
- перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.
Маринад:
- вода — 1,7 литра;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 столовая ложка;
- уксус 9 % — 0,5 стакана.
Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт
- Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
- Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
- Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
- Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
- Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4285
Хозяйкам на заметку — оригинальные ИДЕЙ для самых ярких ЗАКУСОК
Салаты
Просмотрено
1694
Просто волшебный Салат Гаспачо с крутонами
Второе
Просмотрено
1810
Любимый ужин моей семьи — Мясные шарики со спагетти в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
2812
Разнообразьте свое меню: Слоеный пирог «Галета»
Второе
Просмотрено
1836
Лазанья с ветчиной и грибами: влюбитесь в это блюдо бесконечно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2110
Не люблю тяжелое тесто, а это просто тает во рту — Маффины в горошек на растительном масле!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2512
Немецкий огненный пирог накормит всю семью: а вы не потратите на его приготовление никаких усилий
Десерты и выпечка
Просмотрено
2219
Пирожки с курицей и яйцом в духовке. Оригинальное тесто и начинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3787
Турецкие, греческие и итальянские сладости: 6 вариантов диетических конфет
Салаты
Просмотрено
2020
Салат с курицей и фасолью — твой ужин станет похож на королевский стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2807
Безупречный вкус: Вишневая улитка понравится Вам и Вашим близким!
Второе
Просмотрено
2472
Куриное филе с брокколи в сливочном соусе с горчицей. Невероятно вкусно!
Второе
Просмотрено
9762
ВКУСНОЕ и красивое ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12912
Сезон Яблок 5 РЕЦЕПТОВ, которые сейчас вам точно пригодятся + ЭКСПЕРИМЕНТ!
Второе
Просмотрено
3459
Вы точно оцените: Котлетки из крабовых палочек
Закуски
Просмотрено
2086
Домашний низкокалорийный сыр из кефира. На 100 грамм всего 51.02 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2474
Солнечно-пышный пшенично-кукурузный хлеб с божественным ароматом!
Закуски
Просмотрено
1889
Полезный перекус или лёгкий ужин — Кальмар, фаршированный грибами и омлетом
Салаты
Просмотрено
5903
Выметаем всё лишнее из организма! Салат «Метелка» и 4 варианта его приготовления
Салаты
Просмотрено
1727
Так по летнему и так вкусно — салат с редиской и сыром
Салаты
Просмотрено
2928
Оригинальный салат с морской капустой — отличный вариант для торжества
Десерты и выпечка
Просмотрено
2413
Самый ароматный и самый вкусный домашний хлеб в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
3319
Гости просто АХНУТ от ВОСТОРГА. Вкуснейший Торт «СНЕЖОК»
Разное
Просмотрено
3277
Торт из детства «Соня»: Хватит печь привычные Наполеоны и Брауни. Порадуйте семью чем-то новеньким!