Разное

Просмотров: 7088

Болгарский перец на зиму без стерилизации

Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный

По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:

перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.

Маринад:

вода — 1,7 литра;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 столовая ложка;
уксус 9 % — 0,5 стакана.

Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт

Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.

Источник

Просмотрено

Нежные отбивные, которые по зубам даже малышам! Так Вы еще не готовили!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний хлеб с отрубями. Мой любимый рецепт!

Просмотрено

Овощная подушка придает мясу особую сочность: Курица на овощах

Просмотрено

Блюдо дня: Цветная капуста с грибами и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный нежный бисквитный торт «Елизавета»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пампушки к борщу за 20 минут. Такие ароматные и мягкие!

Просмотрено

Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата «Бахор» из узбекской кухни.

Просмотрено

Салат «Ниагара» с копченой скумбрией — удиви всех гостей!

Просмотрено

Очень популярная закуска в моей семье — Рулет из кабачков с сыром, и чесноком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальный пирог на выходные: Капустный пирог на сметанном тесте.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарное овсяное печенье с орехами и вишней: хрустящее и красивое!

Просмотрено

Шурпа, рецепт которой прост до удивления — это один из самых древних видов супа.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог с яблоками за считанные минуты. 15 минут вместе с выпечкой!

Просмотрено

Оригинальный селёдочный салат со свеклой и сыром — вкусно и просто!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматное варенье из груш с маком. Варенье получается бесподобным, с миндальным привкусом!

Просмотрено

Ешьте чернослив каждый день и смотрите, что произойдет

Просмотрено

Салат «Для Любимого Мужа!». Он бесподобен!

Просмотрено

Мы воспринимаем еду сначала глазами, а потом уже по вкусу…Здесь теряешь голову сразу

Просмотрено

Довольно Остренькая капуста мгновенного приготовления.

Просмотрено

Как же это вкусно — форшмак из сельди. Ела бы ложками!

Просмотрено

Нежный сливочный картофельный суп-пюре. Пальчики оближешь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

5 быстрых рулетов к чаю

Просмотрено

Мое коронное блюдо — Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом

Просмотрено

Вкуснотища из фарша и кабачка на сковороде