Ингредиенты:

  • манная крупа — 1 стакан;
  • вода — 200 миллилитров;
  • мука — 1 стакан;
  • сахарный песок — 1 стакан;
  • какао-порошок — 3 столовые ложки;
  • разрыхлитель — 1,5 чайные ложки;
  • ванильный сахар — 2 столовые ложки;
  • подсолнечное масло — 0,5 стакана;
  • изюм и цукаты — по вкусу.

Шоколадный манник. Пошаговый рецепт

  1. В большую миску высыпать манку и сахар, залить водой, перемешать и оставить в сторонке на 2-3 часа: для разбухания.
  2. Время прошло, теперь добавьте подсолнечное масло к нашей манно-сахарной массе.
  3. В маслянистую массу высыпаем какао: его нужно предварительно просеять через ситечко. Вооружаемся ложкой и тщательно перемешиваем все ингредиенты. Чтобы манник был вкусным, в нем не должно быть комочков.
  4. Осталось добавить разрыхлитель и муку. Еще раз перемешали ложкой.
  5. В заключение в тесто отправим горсть изюма, заранее промытого и просушенного.
  6. Форму для выпечки нашего постного домашнего манника слегка смазываем маслом и выливаем в нее тесто.
  7. Духовку разогреваем до 190 градусов и выпекаем наш шоколадный торт в течение 45-60 минут. Готовность узнаем, проткнув его деревянной палочкой.

Рецепт манника позволяет легко менять составляющие его компоненты. Изюм можно заменить цукатами или же добавить их в тесто вместе. И не забудьте просеять муку: она наполнится кислородом и наша выпечка станет намного вкуснее.

Все, что нам остается — это достать наш шоколадный манник из духовки, переложить его на блюдо, остудить. можно посыпать сахарной пудрой! Порезать на порции и подать к столу.

Источник

Понравилось? Поделитесь с друзьями!