Десерты и выпечка

Просмотров: 8357

Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.

Этот рецепт я узнала от своей соседки. Торты и кремы она готовит всегда отменные

Ингредиенты:

сливочное масло — 200 грамм;
яйца — 2 штуки;
сахар — 4 столовые ложки;
молоко — 100 миллилитров.

Крем Шарлотт для торта. Пошаговый рецепт

Для начала в тарелку разбиваем яйца, туда же высыпаем сахар. Все смешиваем и выливаем молоко. Снова смешиваем и ставим на огонь. Готовим на медленном огне (и не забывайте постоянно мешать, пока не загустеет).
После того, как наш крем загустеет, выключаем газ и охлаждаем массу.
Масло должно быть мягким, поэтому предварительно достаньте его. Взбиваем миксером наше масло до получения пышной массы.
Взбиваем не останавливаясь, постепенно ложкой добавляем наш крем, который предварительно нужно будет остудить.
Крем должен получиться воздушный и однородный.

Готовый крем лучше всего держать в холодильнике не более 3 — 4 дней. Посуда должна быть обязательно закрытой. Ну, а если вы любитель шоколадных кремов, то всего лишь добавьте в крем немного какао.

Источник

Просмотрено

Вроде так просто готовить, а какой вкусный рис получается! Намного вкуснее отварного!

Просмотрено

Сочные котлеты из куриной грудки — идеальный рецепт после праздников!

Просмотрено

Хрустящее тесто для чебуреков и оригинальная начинка из сыра и зелени!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый десерт из детства: Нежное Медовое пирожное с начинкой

Просмотрено

Мясной рулет с начинкой — лучшая закуска к празднику!

Просмотрено

Рецепты горохового супа с копченостями «Вкусный дом»

Десерты и выпечка

Просмотрено

В копилку рецептов — Рыбный салат с картошкой и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый легкий летний десерт: Фрукты в зефирном креме

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Мешочки из слоеного теста. Замечательный вариант на праздники!

Просмотрено

Такое из фарша вы еще не готовили! Готовлю их часто вместо котлет! Вкуснота за 15 минут!

Просмотрено

Мечта любой хозяйки — быстрая запеканка с рисом, сыром и колбасой.

Просмотрено

Приготовьте на ужин — вкуснейшее тушеное мясо под сыром

Десерты и выпечка, Разное

Просмотрено

Варенье из картофеля

Просмотрено

Говядина запеченная в духовке: Я стала Королевой приготовления Мяса!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Полезные морковно-яблочные оладьи с овсянкой

Просмотрено

«Хе» из баклажан — насыщенный, яркий вкус и аромат!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепный десерт: Самый Вкусный и Быстрый ТОРТ

Просмотрено

Невероятно вкусная рыба, приготовленная в духовке. Даст фору любому блюду!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Низкокалорийная Ватрушка «Королевский творожок». Можно и на диете!

Просмотрено

Коронное блюдо моей сестры — Веер из свинины, начиненный овощами

Просмотрено

Цезарь Ролл по-домашнему. Круче чем в Макдональдсе!

Просмотрено

Нереально сочные мясные клубочки в слоеном тесте

Просмотрено

Нежнейший Суп с красной рыбой «Финляндия»

Просмотрено

«Бутербродики с рыбкой» — приготовь своей любимой на праздник!