Просмотров: 8323
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
— Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
— лук репчатый по вкусу
— вода 250 мл
— гвоздика 6 шт
— перец горошком шепотка
— перец душистый молотый 1/3 ч л
— зерна кориандра шепотка
— соль 2 ч л
— сахар 0,5 ч л
— масло подсолнечное 2 ст л
— уксус яблочный 2,5 ст л
Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами.
4. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6552
Морковные кусочки фри в чесночно-сырной присыпке. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5214
Когда на пороге гости, всегда готовлю этот рулет «5-минутку». Вкусно и очень быстро!
Второе
Просмотрено
4722
Блюдо покорившее все сердца с самого детства — Капуста тушеная с мясом
Первое
Просмотрено
4635
Томаты с фасолью и тыквой — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4674
Сразу скажу, что речь не о классической восточной Пахлаве, наш рецепт больше похож на ореховое печенье
Салаты
Просмотрено
18778
Девочки на работе угостили салатиком, ну очень вкусный!
Соусы
Просмотрено
12641
Самый быстрый способ приготовления ТОМАТНОЙ ПАСТЫ за 30 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
12772
Самая быстрая Пицца, приготовленная на сковороде всего за 10 минут
Второе
Просмотрено
4661
Замечательная запеканка из овощей (из того, что есть в холодильнике) и куриного фарша.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5055
Яблочные оладушки
Завтраки
Просмотрено
4716
Идеальные сырники для сытного завтрака. Дети лопают за обе щеки!
Салаты
Просмотрено
4927
Готовим один из моих любимых салатов с куриным филе, фасолью и сыром «Пармезан»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5090
Торт «Эскимо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5063
Бездрожжевой хлеб на яблочной закваске
Закуски
Просмотрено
12806
Капуста в горячем рассоле. Это бомба, а не рецепт!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5465
Апельсиново-лимонный джем с имбирем
Второе
Просмотрено
6169
Обалденно вкусные и сытные Энчиладас с курицей. Привет из Мексики!
Второе
Просмотрено
5569
Грибные кулёчки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7824
Сытный и вкусный наливной пирог с сыром. Люблю простые рецепты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5974
Очень воздушный и нежный тортик: Торт «Трухлявый Пень»
Салаты
Просмотрено
5741
Очень эффектный салат «Кукурузка» без майонеза. Красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
Запечённые бананы с творогом — замечательный полезный десерт к завтраку!
Закуски
Просмотрено
5480
Помидоры с луком в сладком маринаде — вкуснятина невероятная!
Второе
Просмотрено
4359
Прекрасный ужин: Запеченная картошечка с грибами и сметаной