Второе

Просмотров: 6457

Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами

С такими блюдами диеты будут не нужны!

Нам понадобится:

2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень

Приготовление

Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.

Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.

Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.

Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.

Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.

Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Завтраки

Просмотрено

7 вкуснейших омлетов для разнообразных завтраков

Просмотрено

Удиви своими кулинарными талантами: Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили.

Просмотрено

Ароматная курица с рисом и овощами по-каталонски — супер блюдо!

Просмотрено

Праздничный салатик с помидорами черри и креветками — необычный и красивый!

Просмотрено

Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль — любители остренького оценят!

Просмотрено

Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках

Просмотрено

Идея к ужину — Запеканка с фрикадельками и картофельным пюре

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супер тонкое и вкусное тесто для пиццы по итальянски

Просмотрено

Изумительный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не надоест!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятный шоколадный «Наполеон». Все родные в восторге!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочные булочки к утреннему чаю. Готовятся элементарно!

Просмотрено

Превосходный фаршированный картофель. Гости будут в восторге!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадно-творожный пирог

Десерты и выпечка

Просмотрено

Необыкновенно вкусный творожный наполеон — нежный и пропитанный кремом!

Просмотрено

Рулет из лаваша с морковью и плавлеными сырками: угощение без хлопот!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Варенье из груш с маком — очень-очень вкусное! А главное одни витамины!

Просмотрено

Готовим пасторму из куриной грудки в винном маринаде

Просмотрено

Королевский итальянский рыбный суп с овощами и сливками

Просмотрено

Идеальный детский ужин — Запеченные макаронные биточки с курицей

Просмотрено

Куриные ножки с грибами в сливочном соусе

Просмотрено

Готовимся к Новому Году — Грибные пенечки к праздничному столу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Полезное и невероятно вкусное творожное печенье с яблоками и бананом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Медовый бисквит к чаю: какая же это красота, так и хочется кусочек!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Неаполитанская кудрявая слойка: необычная начинка и способ приготовления