Второе

Просмотров: 6357

Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами

С такими блюдами диеты будут не нужны!

Нам понадобится:

2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень

Приготовление

Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.

Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.

Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.

Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.

Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.

Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный, тающий во рту лимонный кекс с изюмом. Такой легкий, что съесть можно много и не заметить!

Просмотрено

Любители Морепродуктов оценят! Сытный, белковый Салат с кальмарами

Просмотрено

Колдуны: Домашний вкус. Рецепт любимой бабушки!

Просмотрено

Низкокалорийная запеканка с капустой и фаршем «Страстный стол»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Это печенье делается очень просто. Можно сделать его ванильным, можно шоколадным, а можно и таким — мраморным.

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Диетические сырники

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим Волшебные кексы. Десерт, который заставит восхищаться вашими кулинарными способностями!

Просмотрено

Аппетитные картофельные драники с колбасой. Вкусно и сытно!

Просмотрено

Цветная капуста, фаршированная фаршем под сырно-майонезной шапкой — шикарное блюдо!

Просмотрено

Вкусный, быстрый и недорогой салатик с фасолью и сухариками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лодочки из слоеного теста с мясом и картофелем

Просмотрено

Простой и вкусный салат к празднику или к ужину!

Просмотрено

Запеканка из макарон с грибами и сыром «Дикий рай»

Просмотрено

Льежский сироп без грамма сахара: популярное дополнение к вафлям и блинчикам

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сахарная глазурь: делается не просто, а очень просто!

Просмотрено

Рубленные котлеты из свинины: все подруги выпросили рецептик!

Просмотрено

Острая и сытная закуска — Хе из куриной грудки. С овощами она станет еще полезнее!

Просмотрено

Главное блюдо стола — Овощной салат с креветками с ароматной заправкой

Просмотрено

«Лодочки» из кабачков фаршированные фаршем и рисом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца «Красивая»: необычная форма просто завораживает!

Просмотрено

Цветная капуста в кляре — шикарная закуска!

Просмотрено

В магазине колбасу больше не покупаю! Мясное ассорти на праздник и на каждый день

Просмотрено

Мягкие котлетки с хрустящей корочкой невероятно красивые, поэтому будут гармонично смотреться на любом столе

Просмотрено

Салат «Морской»