Просмотров: 6249
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Объедение!
Ингредиенты:
баклажаны — 4 кг.
чеснок — 5 зубков
лук — 4 штук
красный перец — 5 штук
вода — 100 мл
уксус — 100 мл
Приготовление:
Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5367
«Тещин язык» из кабачков. Самая популярная закуска в сезон!
Закуски
Просмотрено
4565
Слабосоленая семга (сухой посол): даже не пытайтесь сравнивать с покупной!
Второе
Просмотрено
5062
Готовим самую вкусную кашу — перловка с мяском и овощами!
Второе
Просмотрено
4729
Нежная треска в духовке под сырным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7518
Обалденный домашний кекс с творогом — как у мамы!
Салаты
Просмотрено
4847
Салат «Наваждение» с селедкой и свеклой. Отличная альтернатива «Селедки под шубой»!
Закуски
Просмотрено
5438
Вкусная и красивая квашеная цветная капуста — максимум витаминов и микроэлементов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5662
Пицца с тонкой и хрустящей основой всего за 20 минут!
Закуски
Просмотрено
9523
5 лучших рецептов рулетиков из баклажанов
Второе
Просмотрено
6321
Шикарное блюдо из кабачков — вкуснее мяса!
Закуски
Просмотрено
4609
Пикантная селедочка по-корейски — прекрасная закуска для всей семьи!
Второе
Просмотрено
4487
Рыба, жаренная в великолепном сырном кляре. Жарьте большую тарелку!
Второе
Просмотрено
4762
Сочные Куриные шашлычки в горчично -медовом маринаде
Второе
Просмотрено
5952
Умопомрачительная печёнка в сырном соусе — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4859
Творожный пирог с черносливом и крошкой: нежный внутри и хрустящий снаружи
Второе
Просмотрено
4930
Обалденная маринованная рыбка по рецепту моей подруги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12503
Оригинальный яблочный пирог — проще не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5165
Потрясающий рецепт вкусного пирога со сливами «Нью Йорк Таймс»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5001
Слойки из слоеного теста с вишневой начинкой
Салаты
Просмотрено
8207
Очаровательная новинка к ужину — исчезает со стола в считанные минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5921
Нежные манные биточки к завтраку. Вкуснее, чем сырники
Разное
Просмотрено
4405
Батл моей мамы и бабушки: Можно ли жарить грибы без предварительного отваривания?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4796
Любители шоколада будут в восторге — восхитительный торт «Прага»
Второе
Просмотрено
7356
Ужин для всей семьи — Печеный картофель «Особенный»