Просмотров: 6449
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Объедение!
Ингредиенты:
баклажаны — 4 кг.
чеснок — 5 зубков
лук — 4 штук
красный перец — 5 штук
вода — 100 мл
уксус — 100 мл
Приготовление:
Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4842
Воздушные белковые корзиночки с нежнейшим творожным кремом
Соусы
Просмотрено
6164
Кисло-сладкий соус: готовим сами
Второе
Просмотрено
5006
Великолепный ужин — котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5197
Вкусная и несложная выпечка к чаю с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4537
Манный пудинг: прекрасный десерт для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15096
Нежные, тающие во рту кексики на сметане
Второе
Просмотрено
6685
Тесто для пельменей: все способы приготовления!
Второе
Просмотрено
5018
Сытная и аппетитная запеканка по-будапештски. Вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4510
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6913
Нежный, тающий во рту, ароматный домашний торт «Наполеон» по праву является королем среди домашних тортов.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5080
Порадуй себя и близких -Творожная шарлотка с пользой для фигуры!
Второе
Просмотрено
4875
Куриные тефтельки в сметанной подливе
Второе
Просмотрено
5906
Как приготовить макароны: 5 вкусных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6023
Самый просто и весьма оригинальный рецепт: Рецепт печенья с творогом
Закуски
Просмотрено
5086
Тапенада — черная икра бедняков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5172
Рассыпчатый и хрустящий Лоранский пирог с грибами и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5469
Шведские хлебные булочки — отличная свежая выпечка без хлопот!
Салаты
Просмотрено
4996
Новый салат к празднику — Вкуснейший салат со шпротами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7228
Быстрый шоколадный торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5007
Простое сахарное печенье к чаю. Рецепт настолько прост, что справится даже ребенок!
Закуски
Просмотрено
4847
Вкусно и бюджетно — капустный тортик с сыром
Второе
Просмотрено
4940
Нежная и сочная куриная печенка в сметанно-чесночном кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4590
Французская кухня всегда удивляла: вкусный и быстрый киш с грибами и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
10819
Замечательный рецепт на каждый день: печенье на кефире. Готовится минуты!