Просмотров: 5046
Быстрая кабачковая икра на зиму. Третий год не изменяю этому рецепту!
Бесподобно
Ингредиенты:
Кабачки — 3 кг
Лук — 1 кг
Морковь — 1 кг
Томатный соус — 300 г
Масло подсолнечное — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Приготовление:
1. Овощи нарезаем небольшими кусочками.
2. Все овощи пропускаем через мясорубку.
3. Перекладываем овощи в большую кастрюлю с толстым дном или казан, вливаем рафинированное подсолнечное масло и перемешиваем.
4. Тушим икру на маленькой огне в течение 1 часа 20 минут.
5. Через час добавляем в икру томатный соус, сахар и соль, перемешиваем и тушим еще 40 минут.
6. Раскладываем кабачковую икру в простерилизованные банки и закатываем крышками.
7. Переворачиваем банки вверх дном, укутываем до полного остывания.
8. Храним в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5805
Щербет с арахисом: Десерт, которому нет равных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5954
Банан под шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5928
Безумно вкусные несладкие сырники с зеленью! Это нужно попробовать!
Закуски
Просмотрено
4634
Хрустящие пикантные сырные палочки. Идеальная закуска!
Завтраки
Просмотрено
4065
Рецепты ПП-вкусняшек «Райский стол»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4487
Тебе понадобится 3 ингредиента и 15 минут свободного времени..Изумительный десерт готов!.
Второе
Просмотрено
4270
Говядина в томатном соусе: любители мяса будут в восторге!
Второе
Просмотрено
4525
Запеченная курица в имбирно-медовой глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
4389
Такие вкусные яблоки Вы точно не ели!
Салаты
Просмотрено
5076
Салат «Увертюра». Для любителей чернослива и орехов!
Второе
Просмотрено
5938
Сбалансированное и полноценное меню для похудения. Меню на 1300 калорий в день
Салаты
Просмотрено
5543
Шикарный салат «Печень трески под шубой» — достоин лучших!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5277
Вкусные и сытные сырно-сосисочные запеканочки
Закуски
Просмотрено
5303
Остренькая капуста быстрого приготовления.
Закуски
Просмотрено
4543
Колбаска с перчиком: Домашний вариант, который не страшно давать детям
Салаты
Просмотрено
4101
Капустный салат с брусникой и яблоком «ЗАЙЧИК»
Второе
Просмотрено
5283
Рецепт дня: картофельные оладьи с грибами — вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
4808
Побалуй любимых — Пельмени мясо-картофельные
Второе
Просмотрено
5691
Жаркое из говядины с грибами с картошкой — идеальный вариант к ужину!
Второе
Просмотрено
4616
Рис «Жасмин» с овощами и курицей
Первое
Просмотрено
7786
Самый быстрый суп в мире: Суп с Сосисками
Второе
Просмотрено
7878
Готовлю сразу всем по 3 штучки. Такие вкусные, такие нежные! Сосиски из куриного филе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5692
БЕЛКОВЫЙ КРЕМ по рецепту Швейцарского безе.
Напитки
Просмотрено
9778
Варим кофе в турке — секреты богатого вкуса