Просмотров: 2411
Быстрая кабачковая икра на зиму. Третий год не изменяю этому рецепту!
Бесподобно
Ингредиенты:
Кабачки — 3 кг
Лук — 1 кг
Морковь — 1 кг
Томатный соус — 300 г
Масло подсолнечное — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Приготовление:
1. Овощи нарезаем небольшими кусочками.
2. Все овощи пропускаем через мясорубку.
3. Перекладываем овощи в большую кастрюлю с толстым дном или казан, вливаем рафинированное подсолнечное масло и перемешиваем.
4. Тушим икру на маленькой огне в течение 1 часа 20 минут.
5. Через час добавляем в икру томатный соус, сахар и соль, перемешиваем и тушим еще 40 минут.
6. Раскладываем кабачковую икру в простерилизованные банки и закатываем крышками.
7. Переворачиваем банки вверх дном, укутываем до полного остывания.
8. Храним в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Второе
Просмотрено
2928
Тефтели в духовке с подливой — любимое блюдо всех детей и взрослых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2842
Волшебное угощение: быстрые шоколадные кексы без яиц
Второе, Соусы
Просмотрено
3538
Говяжий язык под удивительным сливочно-чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
2711
Вишневый торт без выпечки. Самый нежный и самый вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2715
Ушки из слоеного теста – легкий и вкусный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
2457
Супер рецепт теста для пиццы прям из пиццерии
Десерты и выпечка
Просмотрено
2481
Самый вкусный Тортик «Императорский»
Второе
Просмотрено
2824
Удивительно вкусное блюдо — Котлеты из крабовых палочек с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
2702
Торт «Татьяна» — домашний тортик для любителей простых рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1853
Вкуснейший домашний лаваш: результат вас обрадует!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2577
Рассыпчатое и нежное печенье «Курабье». Вкусно и красиво!
Первое
Просмотрено
2076
Окрошка с курицей и помидорами. На 100 грамм всего 54.39 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2499
Хочу поделиться рецептом приготовления красивых, вкусных булочек с нежным и сладким кремом «Патисьер»
Салаты
Просмотрено
4153
Диетическое меню: 5 фитнес-салатов для плоского живота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5316
Хит года для лучших хозяек: Кекс нежно-творожный
Десерты и выпечка
Просмотрено
2341
Простой и вкусный рецепт печенья Хворост «Сухой» — пресное и не очень сладкое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5786
Американское печенье: Вкуснейшие сладости!
Закуски
Просмотрено
2367
Лучшее на зиму — Салат «Кабачок – крутой бочок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
2049
Как приготовить трехцветный домашний хлеб
Салаты
Просмотрено
2216
Итальянский салат к празднику или просто к ужину. Вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2717
Изумительный творожный пирог-ватрушка. Отличное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
1862
Сочнейшие рубленые котлеты из свинины: мама всегда так готовит, чтобы порадовать нас!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2639
Морковный кекс с йогуртно-лимонной пропиткой
Десерты и выпечка
Просмотрено
3143
Любимый десерт к чаю — ВЕРТУТА с ЯБЛОКАМИ