Удивительный — завтрак: яйца «Орсини». Хочу повторить!

Ингредиенты:

Яйца — 2 штуки
Сыр (нежирный) — 70 г
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков.

2. Разогреваем духовку до 200 С.

3. Натираем сыр на мелкой терке.

4. Взбиваем белки с щепоткой соли, аккуратно добавляем сыр.

5. Формочки смазать маслом и выкладываем туда белково-сырную массу, делая небольшое углубление в центре.

6. Заливаем в это углубление желтки, стараясь не повредить их.

7. Запекаем в духовке буквально 8-10 минут.

Приятного аппетита! 

Фотоматериалы