Яйца, фаршированные ветчиной и сыром — лучшая закуска к приходу гостей!

Ингредиенты:

сваренные вкрутую яйца — 6 штук
ветчина — 100 грамм
тертый пармезан — 2 ст.л.
майонез — 1 ст.л.
зеленый лук — 4-5 перьев
соль и молотый черный перец по вкусу
Листики петрушки для украшения

Приготовление:

Разрезать яйца на половинки, вынуть желтки.В желтки, добавить майонез и соль с перцем. Растереть вилкой до однородного состояния.Порубить ветчину и зеленый лук очень мелко.Смешать с желтками и сыром.Желтковый крем выкладываем в половинки яиц, украшаем листиками петрушки и подаем.

Приятного аппетита! 

По материалам