Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной!
Ингредиенты:
Кусок свинины 800 г
2 ч. л. соли
3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Полностью охладить и заливаем мясо. Накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шпигуем чесноком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6605
Нежный торт к чаю с божественным кремом в шоколадной глазури
Второе, Закуски
Просмотрено
6033
Помидоры по-корейски
Закуски
Просмотрено
5052
Оригинальные горячие бутерброды! Это О-о-очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5229
Татарские пирожки
Закуски
Просмотрено
5704
Для любителей поострее — острые баклажаны с чесноком и перцем!
Закуски
Просмотрено
7438
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7799
Самое быстрое и простое в приготовлении слоеное тесто
Разное
Просмотрено
14831
Самые обычные дрожжи способствуют бурному цветению растений. Теперь всегда использую такую подкормку
Закуски
Просмотрено
7498
Кабачки жареные по-украински. Так готовила моя бабушка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6383
Пицца в булочке — дети в восторге!
Закуски
Просмотрено
4951
Самая вкусная и быстрая в мире кабачковая икра!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4805
Блинчатые пирожки с пылу с жару — респект автору рецепта!
Второе
Просмотрено
5449
10 самых вкусных рецептов голубцов — обязательно сохраните!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7312
Обалденная панна котта с ягодным желе — настоящий рай для сладкоежек.
Завтраки
Просмотрено
4480
Хлеб, сыр…Сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5786
Творожный десерт с виноградом
Второе
Просмотрено
4968
Гедлибже (курица в сметане по-кабардински) — самый вкусный способ приготовить вкусную курицу!
Разное
Просмотрено
4355
Луково-чесночные рогалики: Закуска номер один в моей семье!
Закуски
Просмотрено
4871
Закуска из баклажанов с шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5742
Дрожжевое тесто, пирожки из которого получаются Как ПУХ. Просто ЧУДО Рецепт
Второе
Просмотрено
5295
С такой подливой котлетки просто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
Нежный и очень вкусный творожный торт: всегда на моем праздничном столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7180
Ореховые булочки: Секретный рецепт моей мамы!
Второе
Просмотрено
4426
Горбуша с картофелем в духовке — настоящая находка, а не блюдо!