Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной!
Ингредиенты:
Кусок свинины 800 г
2 ч. л. соли
3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Полностью охладить и заливаем мясо. Накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шпигуем чесноком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10038
А-ля хачапури на раз-два-три — готовлю каждые выходные на завтрак!
Второе
Просмотрено
5614
Сочные мясные рулетики с грибами и сыром — отличное угощение к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5577
Я очень люблю всевозможную выпечку, но этот рецепт, найденный совершенно случайно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4963
Пирог с творогом и смородиной: от такого пирога трудно отказаться!
Закуски
Просмотрено
4671
Незабываемое удовольствие — Сочные куриные стрипсы
Закуски
Просмотрено
4947
Печеные баклажаны с сухарями. Удивите гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5746
Очень вкусный пирог с абрикосами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5063
Постный шоколадный пирог с вишнями и бананом
Салаты
Просмотрено
5615
6 идей салатиков с тунцом: можно даже на ночь!?
Второе
Просмотрено
5462
Лучшего блюда к ужину тебе не придумать — Сочная и ароматная курочка в кефире.
Второе
Просмотрено
5602
Мясные Ёжики к ужину — вкусно, просто пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6219
Рассыпчатый пирог с овсяными хлопьями и творогом. Очень рекомендую!
Второе
Просмотрено
4902
Блюдо дня — кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»!
Первое
Просмотрено
4621
Любите ли вы луковый суп так как люблю его я? Это очень вкусное лакомство
Второе
Просмотрено
4684
Хрустящие куриные палочки. Люблю похрустеть на ужин!
Второе
Просмотрено
4677
Нежная запечённая куриная печень с изысканным вкусом!
Салаты
Просмотрено
9254
ТОП-5 вкусных салатов без майонеза
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Пирог заливной с ежевикой и яблоками
Первое
Просмотрено
9762
Достойные Первые Блюда: ТОП-5 классных рецептов
Салаты
Просмотрено
10828
6 вкуснейших салатов с пекинской капустой!
Разное
Просмотрено
4724
Ух, какая ароматная и остренькая — домашняя горчица
Десерты и выпечка
Просмотрено
8272
Обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки «Проглотайки»!
Закуски
Просмотрено
5774
Меняем привычки! Приготовим зеленую аджику: прекрасно дружит с мясом и рыбой!
Разное
Просмотрено
4972
Ароматное варенье из мандаринов. Вкусное и очень полезное лакомство, настоящая кладезь витаминов