Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной!
Ингредиенты:
Кусок свинины 800 г
2 ч. л. соли
3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Полностью охладить и заливаем мясо. Накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шпигуем чесноком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9314
Рецепт для занятых хозяек: быстрый десерт «Ленивый Наполеон». На вкус просто потрясающий.
Второе
Просмотрено
4951
Креветки в ароматном чесночном масле. Божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Когда готовлю пюре, всегда делаю побольше, чтобы потом приготовить пампушки из картофеля
Соусы
Просмотрено
4943
Хитрости на миллион: Как приготовить идеальный соус для шашлыка?
Закуски
Просмотрено
6114
Цветная капуста с чесноком, сыром Пармезан и зеленью в духовке. 100 гр — 86.36 ккал
Десерты и выпечка
Просмотрено
16781
Знаменитые «Старогородские» ливерные пирожки из жидкого теста. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Первое
Просмотрено
11016
Бограч — венгерский супчик
Салаты
Просмотрено
14690
Еле выпросила у подруги рецепт. Этот салат произведет настоящий фурор на праздничном столе
Салаты
Просмотрено
4866
Салат с фасолью и грецкими орехами с «кавказским акцентом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5263
Вишневый торт с кремом из сыра маскапоне — мое любимое сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5517
Быстрый и вкусный торт из зефира с печеньем — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19097
Очень вкусные кукурузные лепешки с сыром вместо хлеба
Завтраки
Просмотрено
4936
Любимое блюдо моей семьи — Нежнейшие творожные сырники с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5281
Пеку по этому рецепту много лет — белый хлеб на кефире!
Разное
Просмотрено
5085
Потрясающий способ выращивания помидоров: вы больше не будете покупать их в магазине
Закуски
Просмотрено
4690
Ароматный картофель фри, запеченный в духовке
Второе
Просмотрено
4650
Мамины блинчики на кефире и с капустой: всегда самые лучшие!
Второе
Просмотрено
4383
Чечевичная мусака
Закуски
Просмотрено
5122
Пикантная закуска из баклажан с сыром: то от чего невозможно отказаться!
Разное
Просмотрено
11868
Список продуктов, которые можно заморозить на зиму
Салаты
Просмотрено
4700
Простой и вкусный салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4955
Постный свекольный кекс с вишней: Этот полезный десерт придется по вкусу даже детям!
Соусы
Просмотрено
15807
Самый вкусный домашний майонез от Эктора Хименес-Браво
Десерты и выпечка
Просмотрено
4385
Необычный яблочный пирог — готовится элементарно!