Просмотров: 6268
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5764
Оригинальные булочки, фаршированные рыбными консервами
Салаты
Просмотрено
4539
Оригинальный салат «Любимый» с сервелатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4204
Великолепные сдобные булочки со сливочно-сахарной начинкой
Первое
Просмотрено
4593
Суп из сушеных белых грибов: непередаваемый вкус и аромат!
Второе
Просмотрено
4547
Пикантная и ароматная маринованная скумбрия с луком
Салаты
Просмотрено
4370
Для любителей морепродуктов — Салат из кальмаров
Десерты и выпечка
Просмотрено
9856
Топ-6 самых вкусных пирогов с вареньем. Золотые рецепты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4738
У меня оставался натуральный йогурт и я подумала, что можно его добавить в тесто вместо сметаны и испечь кекс
Десерты и выпечка
Просмотрено
4740
Песочное печенье «Зебры» на скорую руку
Закуски
Просмотрено
6820
Очень вкусный селедочный паштет. С черным хлебушком — это что-то!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
6059
Кефирное тесто с сыром
Салаты
Просмотрено
4434
Салат с маком. Теперь я знаю, как удивить родных и разнообразить свой стол!
Салаты
Просмотрено
9171
Салат с пекинской капустой «Переполох» — Любимый рецепт моей дочери!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6205
Варианты пирожков из слоеного теста с интересными начинками
Второе
Просмотрено
5091
Манты с картошкой и грибами: сытный и оригинальный ужин!
Салаты
Просмотрено
5087
Быстрый салат из рыбных консервов с горошком — готовь хоть каждый день!
Второе
Просмотрено
4281
Любая куриная грудка — это отличный вариант на ужин: Кордон — блюдо из куриных грудок
Завтраки
Просмотрено
4256
Круассаны с соленой форелью и яичницей-болтуньей
Салаты
Просмотрено
4613
Самый необычный Салат с креветками, овощами и брынзой «Небеса»
Второе
Просмотрено
4565
Идея к ужину — Молодая картошечка, запеченная со скумбрией
Второе
Просмотрено
4548
«Курица в грибном соусе с сыром» — сочная и с божественным ароматом грибов и специй!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7582
Янтарный яблочный пирог: один из лучших рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6527
Профитроли с кремом. Этот десерт никогда не надоест!
Второе
Просмотрено
5924
Вкусные и сытные куриные ножки, запечённые с грибами и овощами