Просмотров: 6261
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Разное
Просмотрено
5679
Янтарное варенье из кабачков и апельсинов. Оригинальное и неповторимое на вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
Иногда так хочется побаловать своих близких — Булочки «Милашки»
Второе
Просмотрено
18493
8 блюд, после которых вы влюбитесь в цветную капусту
Соусы
Просмотрено
4164
Для истинных гурманов: Гранатовый сироп, как дополнение к десерту или как соус к мясу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6469
Вкуснейший десерт-суфле всего за 30 минут! Рецепт для тех, кто не хочет поправиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6325
Слоеные конверты с яблоками
Второе
Просмотрено
7053
Секретный рецепт приготовления сочной и ароматной буженины
Второе
Просмотрено
5250
Яркое блюдо: Красивая Овощная Витаминная Запеканка
Салаты
Просмотрено
4349
Легкий салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами
Первое
Просмотрено
4866
Разнообразь свое меню — Чечевичный суп с маслинами
Второе
Просмотрено
5124
Сочнейшая свинина, запеченная с овощами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
10382
Настоящий Зефир «ПО-Домашнему», проверенный рецепт годами и моей семьей
Второе
Просмотрено
5154
Куриное филе с сыром: Диетический фитнес-ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5490
Бесподобный медовый торт с черносливом
Второе
Просмотрено
4461
Готовим любимое лакомство финнов — Картофель с чесноком
Второе
Просмотрено
5349
Любимое блюдо моей семьи — печёночные оладьи в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7727
Пирожное «Белочка»: также вкусно, как в детстве!
Разное
Просмотрено
4028
Здоровым быть легко! Натуральный Домашний крем-фреш
Закуски
Просмотрено
6751
Топ-15 рецептов блюд по-корейски
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7743
Просто божественные блинчики с заварным кремом!
Закуски
Просмотрено
4636
Балуйте себя чем-то вкусненьким: Говяжий язык в кляре
Закуски
Просмотрено
5651
Вкусная и необычная закуска — Баклажаны кусочками с капустой на зиму
Первое
Просмотрено
7880
Аппетитный бабушкин супчик. Очень вкусный и очень сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5452
Медовые коржики на кефире — сладкое безумство!