Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром — сочнейшее и нежнейшее блюдо!

Очень вкусно!

Ингредиенты: 

Куриное филе (без шкурки)
Чеснок, который желательно разрезать вдоль на небольшие кусочки — 2 зубчика
Перетертые консервированные помидоры — 3–4 ст. л.
Лимон — 1/2 шт.
Сливки жирностью не менее 20 % — 150 г
Картофель для гарнира — 2-3 шт.
Любой сыр — 100 г
Ложка растительного масла
Одна средняя луковица
Немного соли и черного молотого перца

Приготовление: 

Грудку шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, натираем солью со всех сторон и перчим.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и укладываем грудки, засыпаем в свободное пространство измельченный лук. Затем вливаем сливки так, чтобы сливки немного покрыли лук. Выжимаем на сливки половину лимона. Не переживайте, сливки не свернутся!
Добавляем, не смешивая со сливками, консервированные помидоры (можно без них).
Картофель порезать кружочками и укладываем как на фото. Солим и перчим по вкусу. Запекаем при 200 С чуть ниже среднего уровня, примерно полчаса. Затем посыпаем натертым сыром и запекаем примерно 15 минут до золотистого цвета. 

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — dunduk-culinar.ru

Загрузка...